Za hrano v Monaku je značilno, da ta mini država nima lastne nacionalne kuhinje: lokalne ustanove svojim obiskovalcem ponujajo uživanje v francoski, italijanski in drugi evropski kuhinji.
Hrana v Monaku
Prehrana Monegask je sestavljena iz morskih sadežev, oljčnega olja, rib, zelišč, različnih vrst sira (mozzarella, roquefort, gruyere, pecorino), zelenjave in korenovk.
V Monaku morate poskusiti zelenjavno enolončnico (ratatouille); zrezek s krompirjem; ribja juha bouillabaisse; telečja enolončnica; sušena trska v paradižnikovi omaki (stokafi); palačinke z grahom in piščancem (socca); bučno-rižev kolač (barbagiuan); ocvrte tortilje, polnjene s sirom in začimbami; ravioli (jed iz mesa, rib, špinače, gob ali sira); kroglice pire krompirja v topljenem siru (njoki); pita z inčuni, čebulo, paradižnikom in olivami (pisaladier); "Brusse" (sir s česnom in začimbami).
Tisti s sladkim zobom pa naj jedo pomarančne pite z mandlji in janeževimi semeni (fougasse); sveže, vloženo in kandirano sadje; črna nuga, čokolada in makroni.
Kje jesti v Monaku? Vam na voljo:
- kavarne in restavracije;
- kavarne in picerije.
Če je vaš cilj okusiti francosko kuhinjo, obiščite restavracijo “Maisonde Chavier”, mednarodno kulinariko (grško, ameriško, francosko, azijsko, rusko kuhinjo) pa v restavraciji “Les Pergolas”.
Pijače v Monaku
Priljubljene monegaške pijače so kava, šampanjec, vino, Le Pastis (janežev liker). Če se odločite naročiti šampanjec v lokalnih restavracijah, upoštevajte, da lahko cena 1 kozarca znaša do 50 evrov.
Ogled hrane v Monaku
Na ogledu hrane v Monaku boste okusili značilne sladkarije, znamenito grahovo pecivo, prigrizke, sardone, paradižnikove, oljčne in poper testenine ter različna vina. Če želite, se lahko naučite kuhati francosko kuhinjo tako, da se prijavite za mojstrski tečaj.
Če se s helikopterjem odpravite na gastronomsko potovanje v Monako, boste obiskali najboljše restavracije na ozemlju Kneževine Monako (let traja pol ure, nato pa vas bo helikopter počakal toliko časa, kolikor boste morali uživati okusna hrana). Na primer, v restavraciji “Chez Bruno” (mesto Lorgues) boste okusili odlične jedi iz tartufov, v restavraciji “Le Gril” (v zgornjem nadstropju hotela de Paris) pa sredozemsko kuhinjo in različne sladice.
Monako so hitri dragi avtomobili, Velika nagrada Formule 1, snežno bele jahte, luksuzni hoteli, igralnice, najboljše plaže, teniški turnirji, okusna in izvrstna hrana.
