Hrana na Islandiji je najprej okusna in krepka nacionalna jed, katere cene v lokalnih obratih so na povprečni evropski ravni.
Hrana na Islandiji
Na islandsko kuhinjo so vplivale norveške, danske in švedske kulinarične tradicije. Prehrana Islandcev je v glavnem sestavljena iz mlečnih izdelkov, mesa, rib.
Na Islandiji poskusite nazdraviti z maslom, marmelado in sirom (ristaobrauomeoosti); posušene ribe z oljem (ta predjed se imenuje "harofiskur"); mlečni izdelek, ki je hkrati mehak sir in jogurt (skyr); klobasa iz ovčje drobovine (slatur); jed iz morskega psa (hakarl); dimljena jagnjetina (hangikjot); lososov zrezek; kotleti iz kitovega mesa; trska lica.
Tisti, ki imajo sladek zob, pa bodo lahko uživali v žemljah s sladkornim sirupom, pa tudi v rožnati ali rjavi glazuri.
Če ste ljubitelj eksotike, potem v islandski prestolnici lahko okusite vikinško kuhinjo - goveja jajca, namočena v jogurtu, vložene tjulnjevske plavuti, krvni puding itd.
Na Islandiji lahko jeste:
- v kavarnah in restavracijah, kjer lahko naročite nacionalne jedi in jedi skoraj vseh kuhinj sveta (indijske, kitajske, vietnamske, italijanske in celo vegetarijanske restavracije so odprte v državi, zlasti v Reykjaviku);
- v restavracijah in na mestih, kjer lahko kupite hitro hrano (ljubitelji azijske hrane lahko tukaj preprosto najdejo tajsko hitro hrano).
Med počitnicami na Islandiji je vredno obiskati restavracijo Pearl, ki se nahaja v Reykjaviku na vrhu ogromnega rezervoarja za toplo vodo. Ta restavracija se vrti, zaradi česar bo vaš obrok pridobil poseben "okus".
Ker je neprestano jesti v lokalnih kavarnah in restavracijah predrago, je priporočljivo, da hrano kupujete v verigah proračunskih supermarketov - Bonus in Kronan. In ribe je najbolje kupiti v trgovinah z ribami ali na bazarjih - tukaj boste navdušeni nad raznolikostjo izbire.
Pijače na Islandiji
Priljubljene pijače Islandcev so voda iz pipe (to je najčistejša voda na svetu in varna za pitje), kava, brennivin (lokalna vodka iz krompirja).
Alkoholne pijače v državi lahko kupite v licenciranih barih, restavracijah, brezcarinskih trgovinah VinBud (njihovi stroški so zelo visoki). Da bi prihranili denar, je priporočljivo, da alkoholne pijače kupite v brezcarinskih trgovinah ob prihodu na mednarodno letališče.
Izlet s hrano na Islandijo
Na turneji z okusom Islandije boste okusili tradicionalne jedi in nekaj kulinaričnih dobrot. Na Islandiji lahko okusite vulkanski kruh in okusite edinstveno karamelo iz rabarbare ter okusite lokalno pivo, kuhano z islandskimi aromatičnimi zelišči. Poleg doživetja okusne hrane boste ob ogledu znamenitosti doživeli tudi pozitivna čustva (na tej turneji se boste odpravili na izlet do vulkana Eyjafjallajokull).
Islandija slovi po številnih naravnih znamenitostih - rezervatih, slapovih, gejzirjih, vulkanih, jezerih ter okusni in edinstveni hrani.
