Za hrano v Singapurju je značilno, da v lokalnih obratih jedi pripravljajo izključno iz svežih izdelkov in začinjajo s precej občutljivimi začimbami.
Hrana v Singapurju
Prehrana Singapurcev je sestavljena iz zelenjave, riža, morskih sadežev (raki, kozice, jastogi, lignji, školjke, ostrige), mesa, tropskega sadja (durian, ananas, liči, jackfruit, mangosteen, longan, rambutan).
Juho iz plavuti morskega psa je treba poskusiti v Singapurju; pečeni pujski, začinjeni s posebnimi začimbami; ocvrt tofu z arašidovo omako; piščančji kebab z začimbami; žafranov riž s piščancem in začimbami; pizza z mletim mesom in čebulo; jagnjetina s curryjem; začinjena juha iz rezancev (laksa); Ražnjiči na žaru s sambal čili omako (ražnjiči); ostrigarna omleta (ocvrta ostriga).
Če ste vegetarijanec, v Singapurju ne boste lačni: tukaj si lahko privoščite kitajsko zelenjavo z ingverjem v omaki na osnovi soje in česna (premešajte ocvrto mešano zelenjavo); rezine krompirja, ocvrte s čebulo in čilijem (hrustljav krompir); jed iz gob in brokolija v ingverjevi omaki.
Tisti s sladkimi zobmi pa bodo lahko svoje brbončice razveselili z ohlajenimi kockami lubenice in melone v kokosovem mleku, pudingom iz manga in kokosovega mleka, mandljevim želejem, pecivom in lahkimi pecivi.
Kje jesti v Singapurju? Vam na voljo:
- kavarne in restavracije, kjer lahko naročite jedi iz skoraj vseh kuhinj sveta;
- restavracije s hitro prehrano (McDonalds, KFC, Burger King, Carl's Jr., MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- restavracija (lokalna veriga restavracij): Yakun (vreden ogleda za singapurski zajtrk in kosilo), Bengawansolo (streže kitajske in indonezijske pecivo in sladkarije), Oldchangkee (streže curry jedi).
Pijače v Singapurju
Priljubljene pijače za Singapurce so čaj (kitajski, ingver, ledeni čaj z limono), tarik (lokalni mlečni čaj z aromo nageljnovih žbic), kava, sojino mleko, sadni sokovi, pivo, vino.
Nakup alkoholnih pijač v Singapurju ni problem, vendar so njihovi stroški precej visoki.
Izlet s hrano v Singapur
Če je vaš cilj razkriti skrivnost singapurske kuhinje (mešanica malajske, peranakanske, kitajske in indijske kuhinje), pojdite na ogled hrane v Singapur. Ta turneja bo uživala v različnih lokalnih jedeh in nacionalnem koktajlu Singapore Sling na Food Street in China Town.
Na ulici Food Food vas bo presenetil večerni dogodek: od 18:00 je ta ulica zaprta, tako da lahko mnogi obiskovalci začnejo obroke na prostem.
In če greste na 5-6-dnevno turnejo po hrani v Singapur, se boste udeležili mojstrskih tečajev, na katerih se boste naučili kuhati tradicionalno singapursko hrano.
Gurmani v Singapurju bodo imeli kaj početi - tukaj lahko okusijo jedi vseh kuhinj sveta.
