Za hrano na Danskem je značilno, da danske ustanove svojim obiskovalcem ponujajo širok izbor domače in mednarodne kuhinje (tukaj najdete kitajsko, indijsko, italijansko, grško, etiopsko kuhinjo).
Kar zadeva stroške hrane, so cene hrane v Københavnu višje kot v provincah.
Hrana na Danskem
Danska prehrana je sestavljena iz mesa in mlečnih izdelkov, morskih sadežev, rib, zelenjave.
Danci imajo zelo radi sendviče (v državi obstaja več kot 200 tradicionalnih receptov za različne sendviče): mnogi so večplastni, obstajajo pa tudi nenavadne kombinacije, kot so redkev + ananas, losos + piščanec.
Na Danskem poskusite večplastni sendvič; kisli sled; ocvrta svinjina z rdečim zeljem; Danska slanina; jetrna pašteta s čebulo in rezinami govejega mesa; dimljena jegulja s ocvrtimi jajci; soljen piščanec z ananasom.
Kje jesti na Danskem? Vam na voljo:
- restavracije, kavarne in gostilne;
- restavracije s hitro prehrano mednarodnih verig (McDonalds, Burger King) in lokalne verige “Pølsevogan” (tukaj prodajajo hrenovke);
- okrepčevalnice in bar-pubi (te ustanove svojim gostom ponujajo naročilo različnih pijač in prigrizkov);
- restavracije, ki ponujajo posebne obroke za ljudi s sladkorno boleznijo (v takšnih ustanovah je napis: "Prehrana za diabetike - zdrava prehrana za vse").
Če zajtrkujete v hotelu, boste zadovoljni z obilico predlaganih jedi: praviloma za zajtrk strežejo pecivo, musli, sir, šunko, kavo, sok, za kosilo pa sendviče s sirom, meso, ribe in različne začimbe.
Če se odločite prihraniti nekaj denarja in jeste sami, bodite pozorni na supermarketa Fakta in Netto (kjer sta hrana in pijača cenejša kot v drugih trgovinah).
Pijače na Danskem
Priljubljene danske pijače so kava, čaj, pivo, aquavit (danska sorta šnapsa).
Ljubitelji piva lahko uživajo v tej penasti pijači v kavarnah, barih in pubih. Ustekleničeno pivo je najcenejše, točeno pivo pa je dražje in šibkejše od ustekleničenega.
Gastronomska tura na Dansko
Dansko kuhinjo lahko okusite v restavracijah katerega koli mesta, a za pristnost se je vredno odpraviti na podeželje - tam se lahko nastanite v starih hotelih, znotraj katerih so restavracije, ki svojim gostom ponujajo degustacijo izključno nacionalne kuhinje.
Na turneji po hrani v Københavnu lahko obiščete restavracije, ki so prejele Michelinove zvezdice, lahko pa tudi večerjate v restavraciji Noma (večkrat je prejela naziv »najboljša restavracija na svetu«).
Danske slave niso prinesli samo Vikingi, starodavni gradovi, številne pravljice in starodavne legende, ampak tudi slastne, posebne jedi.
