Pravijo, da se je prvo špansko pivo pojavilo že dolgo pred nastopom nove dobe, potem pa je penasta pijača izpodrinila vino, ki ga imajo Španci radi in ga znajo narediti. Epohe so minile in šele v 16. stoletju so se vrnile k vprašanju piva in zgradile prvo pivovarno, katere omamni izdelek je bil dostavljen na mizo kraljeve družine. Dolgo je pivo ostalo pijača plemstva in šele v začetku 18. stoletja so ga začeli kuhati po vsej državi.
Legenda, ki je preživela stoletja
Ena najstarejših španskih blagovnih znamk piva, San Miguel 1516, obstaja od začetka 16. stoletja. Ta sorta se še vedno proizvaja s tradicionalnimi metodami in je ena najbolj priljubljenih med Španci. Svež grenak okus in nizka vsebnost alkohola v San Miguelu 1516 vam omogočata, da v vročem popoldnevu potešite žejo in uživate v druženju s prijatelji v toplem večeru na obali Sredozemskega morja.
Izbira je jasna
Asortiman piva, proizvedenega v Španiji, je slabši od vina, toda tudi napredni degustatorji bodo lahko izbrali pijačo po svojih željah iz predlaganih sort:
- Resnično španski okus je prisoten v pivu Damm Inedit, ki je nastalo ob sodelovanju slavnega sommelierja El Bullija. Pijačo pripravljajo iz mešanice sladnega ječmena in pšenice ter aromatizirajo z aromami pomarančne lupine in koriandra. Moč - 4, 8. Približna cena 0,75 litra - 4 evre.
- Alhambra 1925 je tradicionalno ustekleničena v zelenem steklu in ima ABV 6, 8. Njegov okus vsebuje note karamele. 0,33 litra stane en evro.
- Mahou Cinco Estrellas lahko velja za klasično špansko pivo. Rahla kislost je prijetno osvežujoča, pakiranje s 6 250 ml pločevinkami pa bo stalo približno 3 evre.
- Dvojni slad, značilna aroma in poseben okus razlikujejo to pivo od drugih španskih sort. Voll Damm ima moč najmanj 7, 2, zaradi česar je vredna pijača za obilno špansko večerjo. Steklenica 0,33 stane nekaj več kot en evro.
Prav tako je običajno, da v restavracijah v Madridu in Barceloni naročite Cruz Campo Gran Reserva 1904. Tudi ime te sorte namiguje na njeno odlično kakovost. Vsebnost alkohola v pivu ne presega 6, 4. Hkrati pa intenziven, a uravnotežen okus omogoča, da pijača ustrezno spremlja številne jedi španske kuhinje.
Naravni hmelj daje Moritzu poseben okus. Okusiti ga je mogoče v Barceloni, kjer se kuha od leta 1856. Moč piva je 5, 4. Steklenica 0,33 bo stala nekaj več kot en evro (vse cene so približne in podane od marca 2016).
