Edinstvena značilnost tega mesta je, da ga lahko prepoznate v nekaj dneh in nato še en mesec odkrijete nekaj novega. Tu je toliko muzejev, da življenje ne bo dovolj, da bi jih vse obšli, najboljše restavracije v Københavnu pa navdušujejo s pestro in okusno kuhinjo.
Nacionalna kuhinja
Med tradicionalnimi danskimi jedmi velja omeniti različne sendviče, jagodno juho in svinjino. To in vse ostalo lahko okusite v takšnih mestnih restavracijah: “Royal Smushi Café”; Told & Snaps; Restavracija Kronborg; Restavracija Koefod; Restavracija Ida Davidsen.
Ameriške restavracije
Privoščite si ameriški zrezek ali krompir v Kopenhagnu, na primer v restavraciji Restaurant Bull Diner. Dobro postrežejo tudi v Hard Rock Café Copenhagen, Soulds Kitchen Cellar in Halifax Burger Restaurant & Bar.
Trendovske restavracije
- "Noma". Ta restavracija ima dve Michelinovi zvezdici. Večerjati tukaj ni tako preprosto - ni prostora za to. Zato je treba le ob odhodu v København skrbeti za mizo v Nomi. Notranjost je precej preprosta in sodobna, tukaj pa ni menija, lahko pa sodelujete pri pripravi nekaterih jedi.
- Geranija. Ena Michelinova zvezda. Naročanje mize ni nič manj težko kot pri Nomi. Obstaja pa nekaj menijev, odprta kuhinja in prijetno vzdušje. Mimogrede, kuhar tukaj je svetovno znan.
- "Divan II". Restavracija je zanimiva predvsem zato, ker je notranjost od 19. stoletja praktično nespremenjena. Meni je tako okusen, da ga je res treba okusiti. Kuhinja je francoska.
- "Era Ora". Ta italijanska restavracija v Københavnu je tako priljubljena, da je skoraj 40 let obstoja tukaj obiskalo ogromno zvezdnikov, članov kraljevih družin in preprosto sladokuscev, ki si ne morejo predstavljati dneva brez dobre večerje.
- "Sv. Gertuds Kloster ". Neverjetna restavracija z odlično kuhinjo, stilizirana v srednjem veku. Prvič, nahaja se v kleti, drugič, vse njegove sobe so neskončni labirint. Tu tudi ni elektrike, vse pa prižigajo izključno sveče.
- "Krogs". Po mnenju večine sladokuscev in ne le danskih je ta restavracija najboljša ribja restavracija v mestu. Zanimiva je tudi notranjost - stare slike in ogledala.
Vseh restavracij na enem potovanju ni mogoče obiti, zato je vredno načrtovati še nekaj izletov v København. Mogoče se bo potem izkazalo, da obiščete najboljše in okusite vse njihove okusne jedi.
