Katalonska prestolnica je ognjeno rdeča lepotica, ki očara vsakega popotnika, ki vstopi v njene meje. In tukaj ne igrajo samo edinstveni spomeniki španske zgodovine, ampak tudi njegovo sodobno gastronomsko življenje. Najboljše restavracije v Barceloni vam bodo omogočile spoznavanje nacionalnih tradicij, vaše najljubše hrane in jedi.
Številni turisti so ob obisku Barcelone pozorni na gastronomske ustanove, saj je to še en način za spoznavanje dežele od znotraj, skozi njene okuse, arome in odvisnosti.
Picassov delovni meni
Jasno je, da ugledni slikar ni sestavil jedilnika, ampak je naslovnico naredil prav on. S to legendo se začne poznanstvo z restavracijo pod smešnim imenom Els Quatre Gats, ki v ruščino pomeni "štiri mačke". Skoraj vse jedi na meniju štirih mačk imajo španske korenine.
V bližnji prihodnosti bodo zaposleni v restavraciji in obiskovalci imeli viharno praznovanje stoletnice. Notranjost je ohranjena in obnovljena, morda so prav oni pomagali ustvariti še enega slavnega gosta te ustanove - Salvadorja Dalija, ki je pogosto prihajal sem.
Gostoljubna hiša
Prebivalci Barcelone so znani po svoji sposobnosti oblikovanja izvirnih imen za različne ustanove. Na primer, ime restavracije 7 Portes ("Sedem vrat") gostom takoj namigne, da so tukaj vedno dobrodošli, vsa vrata so jim odprta. Ta restavracija bo kmalu praznovala dvestoletnico, pravijo, da svoje dejavnosti ni ustavila niti za en dan. Notranjost spominja na najbogatejše hiše španskih aristokratov, jedilnik pa vas bo razveselil z vini, ki so starali že vrsto let.
Pod krilom svete Katarine
Španska kuhinja je vroča, začinjena, strastna. Toda včasih turisti, utrujeni od ognjenih ritmov mesta in vznemirjenja občutkov, sanjajo o mirnem zavetišču in eksotični kuhinji za Španijo. Vse to bodo našli v restavraciji Cuines Santa-Caterina, ki ni specializirana samo za nacionalno kuhinjo. V meniju najdete druga navodila, na primer:
- orientalske jedi, kot so pilaf in kebabi;
- Italijanščina, vključno s pico, ravioli, testeninami;
- Sredozemska hrana z veliko morskimi sadeži.
Barcelona je lahko drugačna, ognjena in očarajoča, očara z ritmi flamenka ali strastnimi prsti španske kitare. Prav tako restavracije v Barceloni - tradicionalne jedi in recepti, priljubljeni pri sosedih, stare tehnologije in sodobne kulinarične metode.
