Glavno mesto Latvije upravičeno velja za eno najlepših in najstarejših na Baltiku. Številni turisti so mu pripravljeni dati odmeven naslov gastronomske prestolnice. To potrjujejo najboljše restavracije v Rigi, modne in prefinjene, demokratične in drage, moderne ali s furnirjem stoletne zgodovine.
Najbolj priljubljene med gosti v Rigi so tiste ustanove, ki se naravno nahajajo v starem mestnem jedru ali v njegovi neposredni bližini. Popotniki, utrujeni od kulturnih vtisov, z veseljem spoznajo okuse in strasti Latvijcev. Restavracije v Rigi so pripravljene predstaviti vso raznolikost nacionalnih receptov in zanimivo mednarodno kuhinjo.
Hitro in okusno
Najbolj znana veriga latvijskih restavracij s hitro prehrano je Lido. Takšne ustanove je mogoče videti v različnih delih Rige, tudi v starem mestnem jedru. V Vermanitisu, restavraciji ob vrtu Vermanes, je vedno veliko ljudi, turistov in domačinov. Lidos obstajajo tako v starem mestnem jedru kot v velikih nakupovalnih središčih.
Posebnost takšnih obratov je odsotnost natakarjev, možnost, da se gost sam odloči o količini porcije solate ali rib, ki jo lahko poje. Turist mora očitno računati na svoje moči, saj je na izbiro ogromno jedi, od preprostih prigrizkov, okusnih ribjih in mesnih dobrot, pa vse do čudovitih mlečnih sladic.
Vzhod zahod
V Rigi so restavracije, kjer je predstavljena eksotična kuhinja posameznih držav. Tu lahko preživite čudovit večer s svojo ljubljeno sorodno dušo, družino, prijatelji ali sodelavci. Na primer verižne restavracije, specializirane za jedi iz dežele vzhajajočega sonca, vključno z:
- TokioCity, lep spomin na oddaljeno prestolnico;
- GanBei, ki je zasedel skoraj vsa večja nakupovalna središča;
- Kabuki, kraj s pravo japonsko hrano, ne gledališki rekviziti.
Na tako prijetnih mestih ponujajo ne le priljubljene suši in zvitke, ampak tudi bolj eksotične jedi z imeni, ki so za evropsko uho zelo čudne.
Prestolnica hipsterjev
V Rigi, tako kot v nobenem drugem evropskem mestu, lahko najdete številne restavracije z značilnim ali boemskim vzdušjem, ustvarjalnim pristopom k notranjemu oblikovanju. Na primer, Istada, kjer sodobni latvijski umetniki razstavljajo in prodajajo svoja dela v pritličju, v drugem nadstropju pa v tako imenovanem bifeju lahko okusite gastronomske kreacije Martina Sirmaysa, modnega kuharja v Rigi.
Vsak turist v Rigi bo poleg neverjetne lepote katedral, cerkva in arhitekturnih struktur, kulturnih in umetniških spomenikov našel še veliko krajev, kjer lahko potešite ne le duhovno lakoto.
