Za prehrano na Irskem je značilno, da so lokalne jedi okusne, preproste in zdrave (pripravljene so iz ekoloških proizvodov), vendar je prehranjevanje v lokalnih obratih precej drago.
Če je vaš cilj prihraniti denar, je priporočljivo, da po hrano obiščete kmečke tržnice ali supermarkete. Če ne želite kuhati sami, si lahko privoščite prigrizek po ugodnih cenah v lokalih s hitro prehrano ali v lokalih (v lokalih vam bodo za kosilo postregli ocvrto meso, zelenjavo in krompir).
Hrana na Irskem
Irska prehrana vsebuje meso, mlečne izdelke, zelenjavo, ribe, morske sadeže (jastoge, kozice, ostrige, školjke). Domačini pogosto jedo mesne jedi, številni irski kuharji pa po tradicijah prednikov meso kuhajo na odprtem ognju z uporabo šote namesto lesa.
Na Irskem poskusite pire krompir z zeleno čebulo (šampion); krompirjeve palačinke (boxty); jagnjetina enolončnica s krompirjem, zeleno, čebulo in korenjem (irska enolončnica); soda kruh; pita z morskimi sadeži; ribji kulebyaku ("morska pita"); dušeno jagnječje prsi ("enolončnica"); dimljeni losos z zelenjavo; ostrige z morskimi algami; goveje meso s korenčkom; sufle iz morskih alg.
Kje jesti na Irskem? Vam na voljo:
- restavracije z irsko, francosko, kitajsko, indonezijsko, italijansko, kubansko kuhinjo;
- zasebne družinske restavracije z dobro hrano po razumnih cenah;
- Irski pubi (tukaj lahko naročite juhe, solate, sendviče, jedi iz rib in mesa, lazanje in pite z različnimi nadevi);
- restavracije s hitro prehrano in samopostrežne restavracije.
Pijače na Irskem
Priljubljene irske pijače so čaj, pivo, viski. Ljubitelji penaste pijače naj poskusijo Murphy's, Guinness, Beamish. Treba je omeniti, da so alkoholne pijače v državi precej drage.
Izlet s hrano na Irsko
Na ogledu hrane na Irskem boste obiskali mesto Kenmare (jugozahodno od države) - tukaj, v lokalnih restavracijah, lahko okusite rakove muffine z balzamičnim kisom, naročite sirov krožnik in okusen svež losos, pečen v kremni omaki.
V okviru turneje s hrano boste obiskali mesto Cashel, kjer boste okusili irski modri sir, in Dublin - tukaj boste uživali v krompirjevi enolončnici z zeljem, čebulo in začimbami, vasico Ader - v lokalnih restavracijah boste postreženi goveji fileji, kozji sir, kroketi iz krompirja in halibuti. ocvrti na olju čebule.
Če boste jeseni načrtovali izlet na ogled hrane, se boste lahko udeležili festivala hrane Kinsale, ki poteka vsako leto - v lokalnih lokalih lahko poskusite juho iz morskih sadežev, jagnjetino z začimbami.
Počitnice na Irskem so priložnost za ogled srednjeveških gradov, zabavo v klubih, aktivno sproščanje (potapljanje, deskanje, jahanje, igranje golfa), občudovanje izvirne narave, okus s kakovostno kuhinjo z znamenito enolončnico.
