Za hrano na Krimu je značilno, da so stroški hrane na polotoku različni: bližje morski obali so gostinski lokali, dražje so cene v njih.
Hrana na Krimu
Tradicionalna krimska kuhinja je krimsko -tatarska. Raznolikost te kuhinje je v veliki meri posledica dejstva, da so na njeno oblikovanje vplivale kulinarične tradicije Turčije, Grčije, Ukrajine, Italije, Rusije in drugih držav.
Značilne jedi krimsko -tatarske kuhinje so zeljni zvitki (mleto meso je zavito tako v zelje kot v grozdne liste) in polnjena paprika.
Pijače na Krimu
Domačini radi pijejo čaj, kavo s smetano ali mlekom. Na Krimu gojijo različne sorte grozdja, zato lahko tukaj uživate v okusu različnih vin, vermutov in konjakov.
Ljubitelji belega vina bodo všeč Sauvignon, Chardonnay, Aligote, Sylvaner, rdeče vino - Pinot Fran, Merlot, Cabernet in rožnato vino - muškati iz Herakleje in Alcadara.
Poleg tega so vina z okusom Krimu prinesla slavo, zato je vredno poskusiti vermute, kot sta "Monaška poslastica" in "Šopek Krima" (vsebujejo krimska zelišča).
Če se na Krim odpravite na vinsko turo, boste imeli srečo obiskati muzeje vina in vinarstva ter vinske kleti. Tukaj lahko kupite tudi več steklenic najboljših vin krimskega polotoka.
Druga tradicionalna krimska pijača je konjak: najboljše blagovne znamke se proizvajajo v tovarni Koktebel.
Da bi se izognili nakupu ponaredkov, je priporočljivo kupovati alkoholne pijače v trgovinah podjetja.
Najboljše vinske kleti Krima
Gastronomska tura na Krim
Na gastronomskem potovanju po Krimu ne boste le okusili bogate nacionalne kuhinje, ampak jih tudi poskusili skuhati: to lahko storite na mojstrskih tečajih, ki jih vodijo kuharji najboljših restavracij (z veseljem vam bodo razkrili skrivnosti kuhanje lokalnih jedi in pijač).
Če želite, se lahko odpravite na majhno farmo postrvi, ki se nahaja ob vznožju Ai -Petri - tukaj boste spoznali posebnosti dela kmetije, videli, kako se gojijo postrvi, in seveda okusili sveže ujete ribe.
Kje in kaj jesti na Krimu
Na Krimu lahko jeste v kavarnah, restavracijah, prigrizkih, samopostrežnih menzah, ki so odprte v vsakem letovišču. Meni teh obratov je raznolik - na voljo so popotniki:
- ruske jedi (cmoki, okroshka);
- kavkaške jedi (kačapuri, žar);
- krimske jedi (pastete, samsa);
- ukrajinske jedi (boršč, cmoki);
- evropska kuhinja (predjed, pomfrit).
V katerem koli letovišču na Krimu lahko okusite testenine, hrenovke ali pico v majhnih prodajalnah s hitro prehrano (kioski ali stojnice), v uličnih restavracijah pa lahko uživate na žaru, pečenem paradižniku in jajčevcih.
