Opis atrakcije
Irska slovi po pivovarskih tradicijah in turisti, ki pridejo v Dublin, si seveda ne morejo pomagati, da ne obiščejo muzeja, ki se nahaja na ozemlju slavne Guinnessove pivovarne. Je ena izmed najbolj priljubljenih turističnih znamenitosti v irski prestolnici, saj Dubliners predstavlja le 5% obiskovalcev.
Pivovarna je bila ustanovljena leta 1759, že leta 1838 pa je postala največja na Irskem, leta 1886 pa največja na svetu. Zdaj je največji svetovni proizvajalec piva temnega slada - stout.
Sedemnadstropna stavba fermentacijske trgovine, v kateri je muzej, je bila zgrajena leta 1902, trgovina je delovala do leta 1988. Leta 1997 je bilo odločeno, da se Guinnessov muzej preseli sem. Novi muzej je bil odprt decembra 2000. Sedem zgodb obdaja atrij v obliki kozarca za pivo. Če bo ta "kozarec" napolnjen s pivom, bo imel 14,3 milijona pintov.
Zasloni v prvem nadstropju govorijo o štirih glavnih sestavinah, iz katerih se pivo kuha: voda, ječmen, hmelj in kvas. Obstajajo tudi materiali o ustanovitelju podjetja, Sir Arthurju Guinnessu. V drugih nadstropjih se govori o zgodovini pivovarne, tehnologiji varjenja, sortah in vrstah piva. Tukaj si lahko ogledate zbirko plakatov in steklenic piva ter izvedete, kako se pivo lahko uporablja v različnih jedeh.
V sedmem nadstropju je bar, stroški pol litra piva so vključeni v vstopnico. V tretjem in četrtem nadstropju je poslovni center, kjer potekajo različne konference itd.
