Nemčija je dežela udobnih mest, igračevih vasi in srednjeveških gradov. Za vtise (in ne samo), skozi vse leto prihaja več deset tisoč turistov z vsega sveta, da bi si ogledali znamenitosti, uživali v morskih počitnicah in gorskih aktivnostih, jedli okusno hrano in okusili pivo, eno najboljših na svetu. Poleg tega tudi Nemci z veseljem potujejo po svoji državi.
Nemčija pogosto privlači popotnike s svojo veličastno tradicijo in neskončno zabavo, prazniki, festivali in karnevali.
Hrana v Nemčiji
Ni naključje, da naj bi bila Nemčija dežela pivovarjev in klobas. Zgodovina nemške kuhinje sega tisočletja, vse do Helade in Rima, in je zelo raznolika zaradi dejstva, da ima vsaka regija svoje preference, menije in kuharske tehnologije.
Na jugozahodu države vplivajo francoske tradicije. Tu kraljuje belo vino, ki ga dodajo skoraj vsaki jedi. Klobase s dušenim zeljem in sladko gorčico so zaščitni znak Bavarske. Krompirjeve palačinke in marinirano goveje meso so najljubša hrana prebivalcev Porenje. V Hamburgu radi sami kuhajo morske jedi. Ponos prebivalcev Kölna so makroni.
Vendar imajo vse te kuhinje podobne recepte in podobnosti. Svinjina se po vsej državi kuha nepremagljivo in obstaja več kot tisoč sort klobas in klobas, vključno z bratwurstom - klobasami in svinjskimi klobasami za cvrtje. Kruh za Nemca, pa tudi za Rusa - "vse je glava", v Nemčiji pečejo več kot 500 sort krušnih izdelkov. Zelenjava za prilogo, kislo zelje je stalno prisotna na mizi Nemcev, prav tako radi in kuhajo okusne ribe.
10 najboljših nemških jedi
Klobase in klobase
Nemške klobase
Preprosto je nemogoče reči, da morate določeno vrsto klobase poskusiti kot najboljšo. Med 1500 vrstami teh mesnih izdelkov bo vsak gurman našel kuhano ali dimljeno klobaso po svojem okusu. Poleg tega so jetrne klobase in krvavice zelo priljubljene. Nemci uživajo klobase tako med tednom kot kot praznično poslastico. Ampak vedno s kruhom. Niti en turist ne zapusti te države, ne da bi poskusil klobase in klobase - tako Nemci imenujejo klobase, ki jih je v tej državi tudi veliko vrst in bodo všeč tudi gostom Nemčije.
Schnitzel
Schnitzel
Znana jed, toda ali smo tako znani? V Nemčiji je šnicla drugačna. Hamburg - kotlet z umešanimi jajci. Dunajsko - svinjski kotlet. Holsten slog - meso z umešanimi jajci, inčuni in kapri. Je pa med šnite nekaj skupnega - pred cvrtjem jih nujno povaljamo v drobtinah, pripravljene pa prelijemo z limoninim sokom.
Krompirjeva solata
Menijo, da tisti, ki v Nemčiji še niso okusili krompirjeve solate, niso bili v tej državi … Krompirjeva solata je ime obveznega okrasja za klobase s šnitelom ali klobasami. Solata nima posebnega recepta, glavni izdelek pa je seveda krompir in ne kuhan, voskast. Razreže se, pomeša s čebulo, vložene kumare, ocvrta slanina. Začinimo z jogurtom ali kislo smetano. Kot hladen prigrizek krompirjevo solato postavimo na božično mizo.
Pečena marinirana govedina
Nemci, tako kot drugi, imajo raje meso. Pečenka je ena izmed najljubših jedi Nemcev. Pripravljen je tudi iz konjskega mesa in teletine. Najprej se meso marinira zelo dolgo, 10 dni, z dodatkom vina v marinado. Šele potem je pečenka kuhana. Postrežemo ga s kislim zeljem ali dušenim zeljem, cmoki in vedno s pivom.
Ledenica
Ledenica
Icebine - pečen svinjski člen. To je praznična jed. Ime se prevaja kot "ledena noga". Ker ponavadi členku skuhajo za božič, poleg tega pa se v končni obliki njegova skorja lesketa kot led. Steblo podrgnemo s česnom in dušimo, da se zmehča, nato pa pečemo v pečici. Postreženo s pivom.
Eintopf
Prevedeno kot "en lonec". To je gosta juha z juho. Tako je poln izdelkov in zadovoljiv, da z lahkoto zamenja dve posodi hkrati, prvo in drugo. Eintopf se kuha na različne načine. Običajno se v juho doda zelenjava (krompir, korenje, zelje), fižol ali fižol, testenine, pa tudi mesni izdelki: klobase ali kuhano meso.
Spetzle
Spetzle
To so jajčne testenine s porozno, hrapavo površino, podolgovate ali okrogle. V bistvu se Spetzle uporablja kot priloga, lahko pa je tudi samostojna jed, bolje s sirom.
Štrudelj
Svetovno znan in priljubljen v Nemčiji, valjani zvitek testa z nadevom. Radi ga nadevajo z jabolkom, vzamejo pa tudi drugo jagodičje (na primer češnje), pa tudi skuto ali mak. Štrudelj vroče postrežemo s čokoladnim sirupom, sladoledom ali stepeno smetano.
Črno gozdna torta "Črni gozd"
Črno gozdna torta "Črni gozd"
To je tradicionalna sladica - čokoladna češnjeva torta. Čokoladni biskvit je namočen v češnjev sirup, obložen s kremo ali češnjevim nadevom. Jagode lahko položijo med pecivo, namazano s smetano. Okrašeni so tudi s češnjami in naribano čokolado.
Marcipani
Nemčija trdi, da je domovina marcipana. Ta sladka mešanica z nežnim okusom je narejena iz mandljev v prahu in sladkornega sirupa ali prahu. Marcipan se uporablja kot samostojen izdelek ali pa ga dodamo v slaščice, piškote in medenjake.
Ne samo o hrani …
Izleti v Nemčijo ne bodo pustili ravnodušnega nobenega gosta v državi. Vodniki bodo ponudili impresivno potovanje skozi gradove in palače srednjega veka. V Nemčiji je veliko muzejev: zgodovinskih, sodobnih in specifičnih. Turiste pritegnejo tudi nemške gorske vasice, ki so videti kot ilustracije pravljic Hansa Christiana Andersena. Ljupke hiše, odmeren tempo prebivalcev bodo všeč tistim, ki pogrešajo svež zrak in lepoto narave.
Obstajajo tudi izleti na plažo v Nemčijo. Plaž je veliko. Nahajajo se ob obali Baltskega in Severnega morja, na rekah in jezerih s čisto vodo in dobro vzdrževano infrastrukturo ter vodnimi športi.
Priljubljeno med turisti in smučarskimi izleti na alpska pobočja z poceni najemom opreme in skrbnimi inštruktorji.
