Istanbul je pisano pristaniško mesto, kjer se sodobnost in arhitektura iz časa Rima, Bizanca in osmanske vlade zapleteno prepletajo. Tu so vedno dobrodošli turisti, ki imajo na voljo hotele, nakupovalna središča in plaže. Najboljše restavracije v Istanbulu bodo vse nahranile s svežimi morskimi sadeži in legendarnimi turškimi sladkarijami.
10 najboljših turških jedi, ki jih morate poskusiti
Ribje restavracije
Pet odličnih ribjih restavracij v Istanbulu:
- "Eleos";
- Balıkçı Kahraman;
- Balikci Saahattin;
- Bebek Balikci;
- "Kiyi".
Od tod tudi najbolj zahtevni gurmani ne bodo odšli razočarani. V Balikci Kahraman bi morali poskusiti znameniti Kalkanski tandoor, Kiyi vas bo razveselil s poletno teraso, Bebek Balikci pa vas bo presenetil s pravim kraljevskim menijem 16. stoletja.
Turška kuhinja
V Istanbulu je nujno poskusiti prave nacionalne jedi Turčije. Če želite to narediti, lahko obiščete na primer "restavracijo Deraliye". Obstaja odlična turška kuhinja, postrežba pa je takšna, da se lahko brez težav počutite kot pravi sultan.
Omeniti velja tudi:
- "Ciya Sofrasi",
- Restavracija Asitane,
- "Develi Kebap",
- Restavracija Kosebasi.
Več o turških vinih
Gurmanske restavracije
V Istanbulu so tudi moderne sodobne restavracije, znane po vsem svetu. Blogerji jih opisujejo, zvezdniki pa ne zamudijo priložnosti za večerjo tukaj.
- La Mouette bo ponudil albanski foie gras.
- Leb-I derya ponuja priložnost za kosilo na strehi in občudovanje razgledov na Bospor.
- Na strehi je tudi Mikla, kjer še posebej hvalijo prekajene jagnječje fileje in jagnječje kotlete.
- V restavraciji Meze by Lemon Tree najdete odličen žar.
Istanbulska slaščičarna
Za tiste s sladkimi zobmi v Istanbulu je pravo prostranstvo. Sladic je toliko in vsi so tako nenavadni, da želite poskusiti vse naenkrat. Najstarejša slaščičarna v Istanbulu je Hafiz Mustafa 1864. Tu lahko uživate tako v tradicionalnih turških sladicah kot v evropskih. Restavracija Tadal Pastanesi ne slovi le po turški kuhinji, ampak tudi po sladicah, na primer okusni baklavi. Obstaja tudi odlična čajna hiša "Dem Karakoy", kjer morajo vsi obiskovalci naročiti torto Mastika. V Istanbulu ne smete mimo takih obratov, kot so “bi Nevi Karakoy”, “Kahve Dunyasi” in “Eastanbul Nar Art & Café”.
Istanbulska presenečenja. Še vedno ohranja staro vzdušje, v katerega se je tako enostavno z glavo potopiti v prvotno turško kulturo. In najboljši obrati tega mesta bodo z veseljem ponudili takšno priložnost.
