Za hrano v Nemčiji je značilno, da so nacionalne jedi okusne, vendar visoko kalorične (vsebujejo veliko maščob in ogljikovih hidratov).
Hrana v Nemčiji
Nemški kuhinji so slavo prinesle različne zelenjavne jedi - od zelenega fižola, krompirja, korenja, rdečega zelja in cvetače, stročnic.
Najljubša hrana Nemcev so jedi iz rib in mesa (govedina, svinjina, perutnina), pa tudi klobase in klobase.
Ob prihodu v Nemčijo lahko okusite goveji zvitek z zeljem, šniclo s pomfri, kroglice, postrežene z belo omako, krompir ali riž, različne vrste klobas.
Odvisno od območja, ki ga obiskujete, lahko poskusite regionalne specialitete. Na primer v Švabiji lahko poskusite Maultaschen (rezanci, polnjeni z mletim mesom in špinačo), na Bavarskem pa Schweinshaxe mit Knödeln (svinjska noga s krompirjevimi cmoki).
Kje jesti v Nemčiji?
Vam na voljo:
- kavarne in restavracije, kjer lahko okusite nemško in drugo kuhinjo;
- kavarne in restavracije azijske kuhinje (tukaj si lahko privoščite bogat obrok zelo poceni).
Pijače v Nemčiji
Priljubljene pijače Nemcev so čaj, kava z mlekom, pivo.
Pivo v Nemčiji je mogoče okusiti povsod - v restavracijah, barih, hotelih, klubih, vendar ga je priporočljivo piti tam, kjer se toči neposredno iz soda.
Če vam v pivskem lokalu postrežejo pivo z veliko peno, se ne čudite: velika količina pene za Nemce je pokazatelj kakovosti piva.
Poleg piva so v državi priljubljeni vino, jabolčnik, šnaps, kuhano vino, fassbrause (pivo + limonada z dodatkom zeliščnih ali sadnih dodatkov).
Gastronomska turneja po Nemčiji
Mesne jedi in festivali piva so Nemčiji prinesli slavo, zato je treba med praznovanjem Oktoberfesta na Bavarskem načrtovati gastronomsko turnejo.
Kar se tiče najboljših restavracij nacionalne kuhinje, se morate zanje odpraviti v München, Berlin, Baden-Baden in druga mesta. Tako boste v Münchnu lahko obiskali restavracijo Zum Franziskaner: tukaj vam bodo ponudili tradicionalne bavarske jedi - medaljone iz telečjega fileja, dušeno zelje z raco na žaru, pečenega pujsa …
Če želite, se lahko odpravite na turnejo po siru: v tem primeru boste obiskali majhne in velike industrije, na primer tiste, kjer izdelujejo bavarski modri sir Dorblu, sir Harsky in kambozole.
Ljubitelji rib bi se morali držati poti do Hamburga in vasi, ki ga obkrožajo - tukaj vas bodo pogostili z ribami v olju, kuhanimi ribami v gosti in pikantni omaki. Poleg tega morate zagotovo poskusiti jeguljo v vseh možnih različicah, še posebej ocvrto in kuhano v juhi.
Počitnice niso najboljši čas za razmišljanje o kalorijah, pravilni dnevni rutini in prehrani - prekinite svojo prehrano in se odpravite na nepozabno kulinarično potovanje v Nemčijo!
