Opis atrakcije
Köln velja za eno najrazvitejših kulturnih središč v Nemčiji; tja, ki se želijo seznaniti z edinstvenimi zgodovinskimi vrednotami in umetninami, prihajajo sem. Ogromno turistov in dopustnikov se ne preneha čuditi nenavadnim znamenitostim mesta, med katerimi je tudi Muzej čokolade.
Ta privlačni muzej je leta 1993 ustvarilo priznano slaščičarsko podjetje Imhoff-Stollwerk v državi. Zgodovina podjetja sega v leto 1839, ko ga je ustanovil Hans Imhoff, njegovi izdelki pa so postali povpraševani in pozneje zelo znani. Muzej čokolade je zelo priljubljen, vsako leto ga obišče veliko prebivalcev in gostov mesta, je eden izmed desetih najbolj znanih muzejev v državi.
Če se želite potopiti v tako neverjeten svet čokolade, se morate odpraviti na polotok Rheinauhafen. Tu, na površini več kot 2 tisoč kvadratnih metrov, je predstavljena ta fascinantna razstava. Stavba muzeja čokolade po videzu spominja na veliko ladjo. Razstava vsebuje predmete, ki podrobno ponazarjajo zgodovino čokoladarstva, ki se začne od časa Aztekov in konča s sodobnostjo z novimi progresivnimi tehnologijami na tem področju.
Tu najdete stare recepte za nekatere jedi. Muzej čokolade vsebuje ogromno fotografij; tiste fotografije prvega laboratorija, kjer so spremljali kakovost pridobljene čokolade, so vredne posebne pozornosti. Nastala je leta 1869.
Muzej je razdeljen na več delov, kjer se lahko seznanite s proizvodi, ki se uporabljajo za izdelavo čokolade, si ogledate celoten cikel proizvodnje čokolade v tovarni, obiščete slaščičarno in trgovino-kavarno.
Dodan opis:
DaSha 18.10.2011
Sladka skušnjava
Tam, kjer je bil v srednjeveškem Kölnu pristanišče za trgovske ladje, stoji danes
Muzej čokolade. Muzej je bil ustanovljen leta 1993. Ustanovil ga je Hans Imhoff, vodja slaščičarskega podjetja Imhoff-Stollwerk, ki od sredine 19. stoletja proizvaja čokoladne dobrote. Gradnja
Prikaži vse besedilo Sladka skušnjava
Tam, kjer je bil v srednjeveškem Kölnu pristanišče za trgovske ladje, stoji danes
Muzej čokolade. Muzej je bil ustanovljen leta 1993. Ustanovil ga je Hans Imhoff, vodja slaščičarskega podjetja Imhoff-Stollwerk, ki od sredine 19. stoletja proizvaja čokoladne dobrote. Zgradba muzeja je bila postavljena na otoku, po videzu je videti kot ladja iz stekla in opeke
Muzej obsega 3 nadstropja in na skupni površini 4000 kvadratnih metrov predstavlja zgodovino kakava in čokolade ter je ena izmed privlačnih turističnih znamenitosti mesta Köln.
Naloga muzeja ni le zbiranje eksponatov, njihovo merjenje časa in raziskovalno delo, temveč tudi predstavljanje zanimivih in fascinantnih razstav.
Leta 2007 je Muzej čokolade obiskalo približno 700.000 obiskovalcev mesta Köln z vsega sveta.
Zgradba muzeja, ki spominja na ogromno ladjo iz stekla in kovine, je bila prva stavba na ozemlju kölnskega pristanišča "Rainau".
Čokoladni vodnjak
Eno izmed čudes sveta v tem muzeju je čokoladni vodnjak. Nemogoče je mimo, zlasti za muzej, ustvarjenega umetniškega dela. Čokoladni vodnjak vsebuje 200 kg tople, tekoče čokoladne mase.
Ta privlačen predmet iz nerjavečega jekla je ustvaril inženir iz Düsseldorfa Gines Guinskens, oblikoval pa ga je arhitekt muzeja, profesor Robert Walter.
Topla tekoča čokolada brizga v štirih curkih in napolni posodo vodnjaka. Osebje muzeja vaflje potopi v sladko vročo maso in jih prinese gostom, da bodo lahko okusili skušnjavo sveže čokolade.
Tovarna steklene čokolade.
Proizvodni del muzeja ne sestavlja samo Čokoladni vodnjak, ampak omogoča tudi popoln sled postopku priprave čokolade - od praženja fižola, mletja v mlinu, mešanja surove kakavove mase s potrebnimi sestavinami in valjanja surovega. čokoladne mase do postopka stiskanja - intenzivno gnetenje pri visokih temperaturah.
Tovarna steklene čokolade na dan proizvede približno 400 kg čokolade. Obiskovalci muzeja lahko po zaslugi strojev, ki so posebej opremljeni z opazovalnimi okni, spremljajo sodoben proces proizvodnje sladkarij, ploščic ali figured čokolade.
Muzejska zakladnica
V zakladnici muzeja imajo obiskovalci priložnost, da se seznanijo s kulturo Srednje Amerike, katere predstavniki so plemena Olmekov, Atzec in Majev. Kakav stoletja ni bil le "pijača bogov", ampak je služil tudi kot plačilno sredstvo - "valuta" v teh regijah južnoameriške celine.
Izjemno redki eksponati gostom muzeja omogočajo, da se potopijo v antiko in si predstavljajo, kakšno vrednost imajo kakavova zrna med temi ljudmi in kako so pripravili svojo "božansko pijačo".
Dragoceni porcelan in srebro 17. in 18. stoletja kažejo, da je v Evropi "božanska pijača" - vroča čokolada igrala pomembno vlogo na sodiščih fevdalne družbe.
Kult čokolade
V začetku leta 2007 je bil odprt nov del muzejske razstave, ki je bil namenjen najbolj priljubljenim čokoladnim izdelkom. Glavni eksponati tega dela muzeja so bonboni "Zlati zajček" in "Lindor" znamke "Lind", pa tudi "Mars", "Ritter Sport", "Jajca presenečenja", "Mozart", "Sarotti", Bonboni "Milka", "Nutella" in še veliko več. Tu se lahko seznanite ne le z zgodovino različnih čokoladnih podjetij, ampak tudi vidite to ali ono redkost, preberete to ali ono zgodbo ali slišite to ali ono anekdoto. Gostje muzeja se lahko udeležijo različnih izobraževalnih, interaktivnih iger. Obisk tega dela razstave je lahko posebno doživetje tako za odrasle kot za otroke.
Skrij besedilo
Ocene
| Vse ocene 3 Umya Patronymic 2.11.2012 17:27:07
Daj malo Zanimivo bo tako za otroke kot za odrasle. S čokolado pa malo postrežejo - ne tako kot v Moskvi, kjer se vsi prenajedajo. V Kölnu na kos vaflja. Toda otroci dobijo dodatek, če to zahtevajo
