Opis atrakcije
Katedrala Arequipa je ena najstarejših verskih stavb v mestu. Prvo cerkveno stavbo je leta 1544 zgradil arhitekt Peter Godines pod patronatom škofa v Cuscu don Freija Vicenteja de Velarda. Leta 1583 je tempelj uničil potres. Leta 1590 je bila cerkvena stavba obnovljena, vendar ne za dolgo. Leta 1600 je bil tempelj zaradi izbruha vulkana Huaynaputina spet delno uničen. V začetku 17. stoletja je papež Pavel V. ustanovil škofijo Arequipa, na mestu stare cerkve pa je bila od leta 1621 do 1656 zgrajena katedrala. Po hudem požaru leta 1844 je bila stavba stolnice obnovljena po projektu arhitekta Lucasa Pobleteja in s podporo škofa Joséja Sebastiana de Goyenesa in Barreda leta 1868.
Junija 2001 je mesto Arequipa poškodoval potres z magnitudo 8,1 po Richterju. En stolp stolnice je bil popolnoma uničen, ladja, oboki in drugi stolp so bili močno poškodovani. Leto kasneje, na svojo obletnico, je bila katedrala v celoti obnovljena pod vodstvom Juana Manuela Guillena.
Katedrala je zgrajena iz obdelanega vulkanskega kamna in opeke v neorenesančnem slogu z rahlim gotskim vplivom. Glavni mestni tempelj je na severni strani trga Plaza de Armas v zgodovinskem središču Arequipe. Njegovo pročelje sestavlja sedemdeset stebrov s korintskimi kapiteli, tremi vrati in dvema velikima stranskima lokoma.
Oltar templja je iz kararskega marmorja izdelal Felipe Maratillo. Edinstveno predavalnico je iz hrasta izrezljal francoski umetnik Boucinet Rigaud iz Lilla. Muzej katedrale vsebuje dragocena umetniška dela, ki jih je v Španiji izdelal umetnik-draguljar Francisco Maratillo, srebrno krono Elizabete II in številne druge artefakte, ki so jih stolnici podarili škof Goyenes in njegova družina.