- Poceni
- Okusno
- Gastronomski izleti
Ob prihodu v glavno mesto Italije se vsak popotnik vpraša: "Kje jesti v Rimu?" V tem mestu ne bo težav s hrano - več kot 7000 obratov (kavarne, bari, pubi, slaščičarne, picerije, trattorije, kioski s hitro prehrano, restavracije različnih kuhinj).
Poceni
Poceni lahko jeste v restavracijah s hitro prehrano, kot je Pizza del Teatro (tukaj lahko naročite pico z različnimi okusi, za približno 8 evrov) ali Tricolore (tukaj lahko poskusite različne sendviče, žemljice, ocvrte ribe), kjer je povprečje račun je 10-15 eur …
Zvečer lahko obiščete Dar Filletaro - obiskovalci tega lokala lahko okusijo jedi lazijske kuhinje, na primer ocvrt file trske v rimskem slogu z zelenjavnim okrasjem (jed stane približno 4,5 evra).
Če se odločite za obisk restavracije, potem lahko jeste poceni, na primer v Checchinu dal 1887 - tukaj lahko okusite romansko kuhinjo (špageti alla carbonara, coda alla vacinara).
Okusno
- Olio, Sale e Pepe: v tej piceriji lahko uživate ne le v različnih vrstah slastnih pic, ampak tudi v tradicionalnih romanskih jedeh (povprečno kosilo tukaj stane 20 evrov).
- Acqualina Hostaria v Romi (ta restavracija ima 1 Michelinovo zvezdico): všeč bo ljubiteljem ribjih in morskih jedi ter sladokuscem (degustacijski meni s 9 hodi stane 95 evrov).
- La Piazetta del Gusto: v tej restavraciji lahko okusite italijanske dobrote, sirne krožnike, različne pite (s šunko, sirom, bučkami), rižoto, testenine z mesnimi in zelenjavnimi omakami, artičoke na žaru …
- Roma Spirita: ta restavracija-picerija svojim gostom ponuja degustacijo kulinaričnih mojstrovin kuhinje Lazio in različnih vrst pice (kosilo ali večerja stanejo v povprečju 17-35 evrov).
Gastronomski izleti
S kulinarično tradicijo Rima se lahko spoznate na gastronomski turneji. Na primer, vodnik vam bo predlagal, da se sprehodite po četrti Testaccio, obiščete mestno tržnico s hrano, sirarno, tradicionalno rimsko restavracijo in slaščičarno. Običajno te ture vključujejo približno 6 degustacij italijanskih jedi v najboljših kavarnah, picerijah in pekarnah. Poleg gastronomske izkušnje boste med to turnejo slišali tudi zanimive kulinarične zgodbe iz življenja Rima.
V okviru ture lahko obiščete Eataly, gastronomski butik, kjer lahko kupite ne samo kakovostne in okusne izdelke, ampak tudi okusite jedi iz njih. Če se želite naučiti kuhati tradicionalno italijansko hrano, se morate udeležiti kulinarične delavnice.
Rim ima veliko lokalov, kjer lahko okusite nacionalne jedi: najdražje in rafinirano, v katerem lahko uživate v ristoranteju, za okusno in poceni hrano pa je priporočljivo iti v trattorijo, taverno, osterijo.
