V Milanu ne smete razmišljati, kje jesti, saj ima mesto več kot 4800 kavarn, picerij, restavracij, barov in drugih gostinskih lokalov. Kar zadeva meni, v milanskih restavracijah in kavarnah najdete testenine, rižoto, pico, svinjino, teletino, ribe in morske jedi …
Kje poceni jesti v Milanu?
V številnih restavracijah s hitro prehrano lahko jeste poceni. Če pa je vaš cilj poceni prigrizek slastne pice, pojdite v picerijo Maruzella (povprečen račun - 10-12 evrov).
Za poceni in okusne jedi se lahko odpravite v trattorije (v večini teh lokalov lahko večerjate za 10-15 evrov).
Vredno si je ogledati Trattoria Pizzeria da Martino - tukaj boste našli kakovostne jedi (piščanec v belem vinu, ligurski zajec, milanski šnicl) po razumnih cenah (povprečni račun - 20-25 evrov).
Kje jesti okusno v Milanu?
- Unico: ta restavracija vabi svoje goste, da okusijo izvrstno kulinariko - tartufe, jurčke, karpačo in druge okusne dobrote. V tej restavraciji si lahko rezervirate mizo, s katere lahko opazujete, kako kuhar pripravlja naročeno jed. Edinstvenost ustanove je v tem, da se tukaj lahko udeležite mojstrskega tečaja in vsako nedeljo - na tematskem zajtrku (obiskovalci imajo priložnost poskusiti tradicionalne jedi, značilne za različne italijanske regije).
- Picasso: ob obisku te prijetne italijanske restavracije lahko naročite tako klasične kot gurmanske jedi (rižota iz ostrig, dušena hobotnica, sladoled iz mete). Treba je omeniti, da je zavod ob ponedeljkih zaprt.
- Il Luogo di Aimo: v tej restavraciji ne morete samo okusno jesti (testenine s kakavovimi zrni, toskanske jurčke, jastoge v mandljevi omaki), ampak tudi uživati v lokalni notranjosti (ustanova ima veliko skulptur in slik).
- Giacomo Arengario: meni te restavracije bo navdušil ljubitelje morskih sadežev - tukaj lahko naročite jedi iz jastogov, ostrig, rakov, lososa … Ob kosilu ali večerji v tej restavraciji lahko občudujete panoramo, ki se od tu odpira do Duoma. kvadrat.
- Glandestino Milano: Ta restavracija streže italijanski suši iz riža carnaroli, morske alge in wasabi pa nadomestijo z olivnim oljem in sirom burrata. Na tem mestu lahko naročite tako nenavadne jedi, kot so užitna zobna pasta in metina "ustna voda" (deluje kot pijača).
Gastronomski izleti v Milanu
Med gastronomskim potovanjem se boste udeležili mojstrskega tečaja italijanske kuhinje (3 jedi boste lahko skuhali sami), obiskali pa boste tudi trgovino z živili Peck - tukaj, odvisno od letnega časa in vaših okusnih preferenc, degustacijo vina, za vas bo organizirana degustacija različnih sirov, rižote in drugih dobrot (degustacijo bo spremljala zgodba o zgodovini trgovine).
Med počitnicami v Milanu se lahko odpravite na izlet po okolici, da se bolje seznanite z italijansko kulinarično tradicijo (obiskali boste tovarne testenin, vinske kleti in pekarne, kmetije, specializirane za proizvodnjo mlečnih izdelkov).
