- En dan v Italiji
- Južni fenomen
- Kaj je še odprto?
Južna dežela Italija lahko svoje goste preseneti ne le s svojimi znamenitimi zgodovinskimi spomeniki, ampak tudi s tradicijo popoldanskega počitka, ki je razširjena po vsej državi, torej siesto.
Siesta v Italiji se imenuje pennicella. Začne se okoli 12.30 in konča ob 15.30. Med siesto v mnogih italijanskih mestih, zlasti tistih na jugu države, ne delujejo trgovine, banke, komunikacijski saloni, odvetniške pisarne in zdravniške ordinacije. Tako javne kot zasebne ustanove se zaprejo na dolgo kosilo.
En dan v Italiji
Popotnik, ki obišče določeno državo, se mora pripraviti, da se bo držal lokalnih običajev in tradicije. V Italiji, tako kot v drugih sredozemskih državah, je običajno, da se nikamor ne mudi. Jutro je za vsakdanje zadeve. Kosilo in večer lahko namenimo sprostitvi in družini.
Da bi se izognili nadlegovanju in stresu, ker so vrata muzejev in cerkva zaprta zaradi dolgega odmora za kosilo, je bolje, da takoj na dopustu v Italiji pravilno načrtujete dan:
- ogled znamenitosti naj bo namenjen prvi polovici dneva - do 12.30. Tako ste lahko prepričani, da bo grad ali muzej, ki ga potrebujete, odprt;
- v času kosila si lahko privoščite malico v enem izmed turističnih krajev, ki v upanju na dobiček delajo brez kosila, nato pa v hotelski sobi počakajte na vročino;
- za večer je bolje, da se brez naglic sprehodite po mestu in nakupujete. Velika nakupovalna središča v velikih italijanskih mestih, kot so Rim, Milano, Benetke, delujejo brez prekinitev. Majhne zasebne trgovine so odprte le zjutraj in zvečer.
Južni fenomen
Rezultati nedavnih študij fenomena italijanske sieste so osupljivi: do zdaj približno 30% prebivalcev države raje spi po obilnem obroku. In ker je kosilo v južnih državah precej obilno, sestavljeno iz več menjav jedi, ki jih speremo tudi z vinom, je takoj po njem nemogoče začeti z delom. Upoštevati morate tudi močno vročino, ki je v Italiji od aprila do novembra v času kosila. Ko greš na vrt, nabereš pomaranče, narediš nekaj z lastnimi rokami na prostem pod žgočimi sončnimi žarki, pomeniš tveganje za bolezni srca in ožilja.
Mladi v Italiji se popuščajo tradiciji popoldanskega spanja. Najpogosteje se starejša generacija sredi dneva sprosti na kavču. V tem času njihovi otroci in vnuki hodijo nakupovati v velikih supermarketih, ki delajo nemoteno, ali pa se srečajo s prijatelji.
Kaj je še odprto?
V mestih na severu Italije se približno 1/5 prebivalstva spominja sieste. Tako v Milanu po kosilu spi le 20% prebivalcev, v Bologni - že 36%. Na jugu Italije so tradicije sieste še žive: skoraj polovica Italijanov se raje popoldne tukaj sprosti. Lekarne, banke in kavarne v provincah, stran od turističnih cest, bodo čez dan verjetno zaprte za nekaj ur. Vse ustanove bodo delovale v letoviščih in v središčih velikih mest. Veliki, pomembni muzeji, na primer Vatikanski muzejski kompleks ali Uffizijeva umetniška galerija v Firencah, delujejo brez prekinitev. Prostori v bližini Milana, kamor prihajajo vse modne ženske v Evropi po ugodnih cenah, so odprte tudi ves dan.
A popoldne si tudi v gnečah, kjer je veliko obiskovalcev, večina restavracij in kavarn vzame odmor. Med siesto redno sprejemajo obiskovalce, po 15.00 pa zaprejo do večera. Italijani menijo, da je to povsem razumno, saj se domačini odpravijo na večerjo ob 19-20. In želje turistov, ki so navajeni na primer jesti ob 18. uri, pri nas niso upoštevane. Še enkrat: če pridete v državo, živite po njenih zakonih.
Italija ni edina država v Evropi, ki spodbuja popoldansko sprostitev. Tradicije Sieste so močne v Grčiji, Španiji, na Portugalskem, Malti. Zanimivo je, da prav v teh državah živijo najsrečnejši ljudje, ki niso osredotočeni na nujno nujno izpolnitev vseh zadev. Mogoče bi se morali popotniki učiti iz svojih izkušenj?
