Pravijo, da ima vsak svoj Pariz … Nekateri imajo raje modne trgovine in arkade, kjer se prodajajo najnovejše kreacije francoske visoke mode, drugi pa so že dolgo postali redni v majhnih butikih v Latinski četrti, ki ponujajo vse iste stvari, vendar z znatni popusti. Nekateri radi večerjajo v restavracijah z Michelinovo zvezdico, medtem ko njihovi nasprotniki samozavestno ugovarjajo, da je najboljša kuhinja v uličnih restavracijah, kjer jedo dimnikarji, hišniki in pristani. Toda v francoski prestolnici obstajajo znamenitosti, ki jih ne more ravnodušno mimo ne glede na spol in starost - to so pariške slaščičarne. Božanska aroma cimeta, sočne jagode na zračnih pecivih in tanka hrustljava skorja baguete, ki ob lahkem dotiku noža eksplodira v neštetih drobnih drobcih - kaj bi lahko bilo lepše, okusnejše in popolnejše za pravega sladokusca?
Top 5 ali Kam na srečo?
Menijo, da se v človeku proizvajajo sladkorni hormoni, zato so tisti s sladkim zobom vedno tako pozitivni in nasmejani. Najboljše slaščičarne v Parizu, kjer lahko vedno kupite malo sreče, poznajo vsi ljubitelji peciva in vroče čokolade:
- Prokop je najstarejša kavarna, v kateri so sedeli Napoleon, Voltaire in Balzac. Profiterole iz Prokopa so vrhunec užitka, njegov sladoled pa se v vaših ustih topi tako enostavno in naravno kot čas v stenah slaščičarne. Naslov kavarne je znan vsem Parižanom: 13, rue de L’Ancienne Comedie v bližini metroja Odeon.
- Baba Rum po klasičnem receptu Nicolasa Storrerja je vredno poskusiti v slaščičarni, ki nosi njegovo ime. Storrer se nahaja na naslovu 51, rue Montorgueil.
- Testenine sploh niso napačna pasta, ampak najbolj občutljive torte iz stepenega beljaka. Pravilne "testenine" je treba poskusiti pri 16, rue Royale v pariški slaščičarni LaDourre. Kljub čudnemu imenu so izdelki lokalnih mojstrov še posebej priljubljeni med avtohtonimi prebivalci prestolnice.
- Sirevi, orehovi kruh in pecivo z živimi jagodami - to ni popoln seznam peciva v pekarni Aux Desirs de Manon na naslovu 129, rue St. Antoine. Impresivne osebe se prosijo, naj se zanesejo na roko spremljevalca, saj lahko od obilja in popolnosti zlahka izgubite razum!
Tri ure za sladko
Številna potovalna podjetja ponujajo vodene oglede najbolj znanih slaščičarn v Parizu. Nekaj ur neverjetnega spektakla in degustacij lahko osreči tudi nepopravljivega melanholika.
