"Kje jesti v Nici?" - aktualno vprašanje za popotnike, ki prihajajo počivati v to priljubljeno letovišče. Obstajajo pekarne, kavarne, prodajalne hitre hrane, kavarne, restavracije in tržnice s hrano (pri nas lahko kupite svežo hrano, lahko si privoščite piknik v parku ali na plaži).
V lokalnih prehrambenih obratih je vredno poskusiti solato Nicoise, sokko (palačinke iz čičerikove moke, ocvrte na olivnem olju), čebulno pito (pisaladier), ratatouille, polnjeno zelenjavo (farsi), jedi iz morskih sadežev (hobotnice, kozice, lignji, školjke)…
Če je vaš cilj poskusiti pristno kuhinjo, poiščite prodajalne hrane na majhnih ulicah stare Nice.
Kje poceni jesti v Nici?
V času kosila imajo številne ustanove posebne ponudbe, imenovane MENU - v tem času lahko jeste okusno in relativno poceni. Cene za to storitev se začnejo pri 10 evrih (praviloma je gostom na voljo degustacija glavne jedi in solate). Kaj točno ustanova ponuja, ni težko ugotoviti: ti podatki se odražajo na posebni tabli pred restavracijo.
V iskanju poceni restavracij si morate podrobneje ogledati obalne restavracije, ki se nahajajo na območju Saint-Laurent-du-Var-cene so tukaj precej razumne in tu se večina domačinov raje sprosti. Druga proračunska možnost je obisk verižne restavracije Frunch: tukaj lahko naročite mesno ali ribjo jed za 6-10 evrov in dodate prilogo brez omejitev ali za 5 evrov - samo prilogo (zelenjavne jedi, testenine).
Kje jesti lepo v Nici?
- L'Univers de Christian Plumail: Ta restavracija z Michelinovo zvezdico (kuhar te restavracije vodi svojo kulinarično oddajo na lokalni radijski postaji), specializirana za morske jedi, bo všeč pravim sladokuscem. Tu lahko uživate v zelenjavni juhi z jastogom, školjkami v česnovi peni, okusnimi ostrigami. Poleg tega je na meniju tudi italijanska pica, ki je pripravljena po starem rimskem receptu.
- Le Vingt 4: Kuhar te restavracije najprej založi sveže pridelke na lokalnem trgu, nato pa pripravi meni za ta dan. Če želite, lahko pridete sem in naročite kosilo po posebni ceni. Ta ustanova svoje goste razveseljuje s francosko kuhinjo, večernim glasbenim programom (tukaj pogosto nastopajo jazzovski izvajalci).
- Le Chauntecleer: Ta elegantna in draga restavracija streže sredozemske in klasične francoske jedi. Tukaj morate poskusiti fricassee iz lisičk in špagetov, kanelone s omako iz žabjih nog, pito z jabolčnim suflejem.
- L'Aromate: V tej restavraciji strežejo telečje meso v testu s čebulo, gobami in zelišči, šparglje s sladko melise in limonino kremo, jagodno pito z vanilijevo kremo.
Gastronomski izleti po Nici
V okviru gastronomskega ogleda boste obiskali mlin za oljke (izvedeli boste, kako nastane najboljše oljčno olje), okušali olje, oljke in trakove, obiskali pa boste tudi vinograde in znameniti grad v Nici - Château de Crema (tukaj boste okusili različna vina).
Med počitnicami v Nici se lahko sprehodite po mestu in promenadi, obiščete muzeje in gledališča, uživate v počitnicah na plaži in v okusu francoske kuhinje.
