Kje jesti v Suzdalu? - to vprašanje bo postavil vsak popotnik v tem mestu. Na voljo gostom - precejšnje število kavarn, restavracij, okrepčevalnic (največ gostinskih obratov je skoncentriranih na trgu Torgovaya in Kremljevi ulici).
Kje poceni jesti v Suzdalu?
Poceni lahko jeste v palačinkah, čajnicah in različnih restavracijah. Poleg tega si morate podrobneje ogledati kavarno Balsaminov Dvorik (znano po ruskem ljudskem oblikovanju in meniju). Tukaj morate poskusiti domačega sleda, rahlo nasoljenega lososa z limono, kuhan jezik s hrenom, kmečko malico (lahko kosilo bo stalo 300 rubljev).
Kje okusno jesti v Suzdalu?
- "Pushkarskaya Sloboda": tukaj lahko naročite zvitek z lososom, bučkami in dor modrim sirom, želejevo meso, prekajene račje prsi, pite, pite, različne solate, pomarančno-brusnični žele z brusnično omako.
- "Trapeznaya": notranjost te restavracije je okrašena v ruskem slogu, jedi pa so pripravljene po starih receptih iz naravnih izdelkov. Tako vam bodo ponudili, da degustirate cmoke z mesom divjega prašiča, sterleto v kraljevskem slogu, polnjeno z jurčki, mesne zvitke iz fazarja v husarskem slogu.
- "Ruski obrok": ta restavracija vas bo razveselila z raznolikim menijem - tukaj morate poskusiti paradižnik, polnjen s feta sirom ali gobami, solato "Rus", solato "Olivier" z lososom, sled v trgovskem slogu, kaviar iz jesetra, ocvrt ribe dorado na žaru, jagnjetino iz stojala, puranove medaljone z brusnično-pomarančno omako.
- Restavracija "Kupecheskiy": v tej ustanovi se lahko sprostite v eni od štirih dvoran ("Dvoryanskiy", "Belokamenny", "Meshchanskiy", "Heraldic" z biljardno mizo) in naročite tradicionalne ruske jedi.
- "Taverna": na jedilniku te restavracije boste našli samopripravljene cmoke, piščančje in gobove juhe, pite z različnimi nadevi, sadne pijače in druge okusne jedi in pijače.
Gastronomski izleti v Suzdalu
Vsekakor morate poskusiti suzdalsko medico. To lahko naredite v degustacijskih prostorih v trgovskih vrstah, ki se nahajajo nasproti samostana Spaso-Evfimievsky in v neposredni bližini Muzeja lesene arhitekture. Tu lahko okusite približno 10 sort te pijače z okusom brina, mete, začimb, lipe, hrena. Kot predjed boste lahko poskusili namočene aronije, jabolka in kisle kumarice.
Suzdal je mesto, ki slovi ne le po znamenitostih in nepozabnih krajih, ampak tudi po ustanovah, kjer lahko okusite tradicionalno rusko kuhinjo.
