Za hrano v Katarju je značilno, da tukaj lahko vsakdo najde hrano za vsak okus - v državi so se odprle ustanove, katerih meni vsebuje evropsko in jedi drugih kuhinj sveta.
Hrana v Katarju
Tuji turisti praktično ne poznajo prave katarske kuhinje, saj zaradi hudega pomanjkanja virov hrane lokalni prebivalci že dolgo pripravljajo asketske jedi, katerih osnova so bili le 3 izdelki - kamelje mleko, maslo in datlji.
Na katarsko kuhinjo so vplivale gastronomske tradicije Severne Afrike, Irana in Indije.
Prehrana Katarcev vsebuje zelenjavo, sadje, začimbe (čebula, olive, črna in rdeča paprika, česen, aromatična zelišča), stročnice, riž, ribe (tuna, ostriž), morske sadeže (kozice, jastoge, rake).
Meso je redek izdelek, a mesne jedi lahko uživate ob obisku restavracij in na potovanju po puščavi v beduinskih šotorih.
V Katarju bi morali jesti riž, zavit v grozdne liste ("warak enab"); jed iz riža, piščanca ali jagnjetine, začinjena z začimbami ("biryani"); enolončnica iz mesa, morskih sadežev in riža ("mahbus"); pečena jagnjetina, kuhana na ražnju ("gyuzi").
Tisti s sladkim zobom naj poskusijo krušni puding (izdelan je iz kosov listnatega testa, mandljev in rozin, nakar maso prelije z mlekom in peče), mahalabijo (sladica iz škroba, mleka, cvetlične vode, cimeta in pistacije), arabski cheesecake (skuta, okrašena s smetano ali smetano).
Praviloma se za zajtrk v Katarju strežejo lahki prigrizki (oljke, sir, jogurt, kava), za kosilo - številni prigrizki (solate, kuhana zelenjava) in glavna jed (ribe ali enolončnica) z arabskimi tortiljami in za večerjo - spet lahki prigrizki.
Kje jesti v Katarju?
Vam na voljo:
- pakistanske, indijske, tajske, kitajske kavarne in restavracije, ki svojim gostom ponujajo degustacijo jedi ustrezne kuhinje;
- restavracije in restavracije s hitro prehrano.
Pijače v Katarju
Priljubljene pijače Katarcev so sadni sokovi, sadni in zeliščni koktajli, kamelje mleko, kava s kardamomom, turška kava, Kahwa Hel (sladka infuzija žafrana in kardamoma v svetlo oranžni barvi).
Domačini alkoholnih pijač praktično ne uživajo, vi pa jih kot turist lahko kupite le v obratih, ki imajo dovoljenje za prodajo alkohola - v dragih restavracijah, pa tudi v restavracijah in barih v velikih hotelih.
Izlet s hrano v Katar
V okviru prehrane s hrano v Katar lahko na obali Perzijskega zaliva pod krošnjami slikovitega šotora organizirate žar.
Poleg tega lahko obiščete različne restavracije z odlično izbiro hrane.
Na počitnicah v Katarju se lahko na ekskurzijah seznanite z bogato zgodovinsko preteklostjo, se sprostite v nargiljarskih barih, obiščete orientalske bazarje, na safari turi v puščavi Khor al-Udeid, okusite nacionalne jedi.
