Počitnice v Španiji so presenetljivo raznolike. Država lahko radovednemu popotniku ponudi tako sončne plaže kot zasnežene smučišča in seveda okusi najboljše jedi svoje odlične kuhinje. Hkrati pa vsak španski obrok zagotovo spremlja vino, katerega sorte v deželi v Pirenejih so odlične. Najboljši pijači v Španiji sta sangria in sherry, njihova daritev družini in prijateljem pa je odlična ideja pri izbiri spominkov.
Španski alkohol
Pri prehodu španske meje v obe smeri je pomembno upoštevati carinske predpise, ki omejujejo količino uvoženega alkohola. Na dopust ne smete vzeti več kot liter močnega alkohola in več kot dva litra vina, še posebej, ker so cene takšnih izdelkov v Španiji precej nižje kot v Rusiji. Ljubitelji lahkih pijač lahko tam kupijo odlične primere namiznih, suhih in okrepljenih vin po cenah, ki ne presegajo 5 evrov (od leta 2014), ljubitelji močnega alkohola pa ne bodo izkoristili priložnosti, da okusijo odličen viski ali žganje za največ 20 evrov za steklenico. Pijače lahko izvažate v Španijo praktično brez omejitev. Upoštevati je treba le uvozne carinske predpise doma.
Nacionalna španska pijača
Izbira glavne španske nacionalne pijače med vso raznolikostjo ni lahka naloga. Ta častni naziv si priskrbijo šeri, sangrija in vina, ki imajo v vsaki pokrajini svoj okus in barvo. Špance jih prinese na mizo in jih za izvoz proizvede skoraj šestdeset regij, od katerih vsaka zvesto upošteva tradicije in tehnologije, razvite skozi stoletja.
In vendar je glavno vino tukaj sherry, katerega domovina je istoimensko mesto v jugozahodni regiji Andaluzije. Okrepljena španska nacionalna pijača iz belega grozdja je glede na obdobje staranja in druge pogoje priprave razdeljena na več vrst:
- Fino je suh šeri, katerega moč ni manjša od 18%.
- Manzanilla je vino s posebnim kislim okusom, ki ga dosežemo z uporabo sort grozdja z nizko vsebnostjo sladkorja.
- Pale Cream je sladka pijača, ki ji dodamo desertno vino. Velja za "žensko" različico sherryja.
- Oloroso - odvisno od tehnologije je lahko tako suh kot sladek, a vedno - še posebej dišeč.
Alkoholne pijače v Španiji
V Španiji je običajno, da vsak dogodek spremljamo z vinom, zato je vsaka miza vedno okrašena z vsemi vrstami koktajlov, likerjev in aperitivov. Vrč ledene sangrije pomaga, da se v vročini ohladi, kozarec dobrega šerija pa pomaga najti medsebojno razumevanje z domačini, nakar se jezikovne ovire odnesejo, politične preference pa postanejo popolnoma nepomembne.
Posodobljeno: 2020.03.
