Za hrano v Kostariki je značilno, da so njeni stroški višji kot v mnogih državah Srednje Amerike, vendar nižji kot v Evropi in ZDA. Omeniti velja, da so stroški hrane odvisni od tega, ali boste uživali lokalne ali uvožene izdelke: najcenejše je, da jih kupite na kmečkih trgih. Če se odločite za nakup uvoženega vina, dragih mesnih izdelkov in drugega blaga, pripeljanega v državo iz tujine, se bodo vaši stroški hrane povečali za 2-3 krat.
Hrana v Kostariki
Na kostariško kuhinjo so vplivale španske in indijanske kulinarične tradicije. Kostariška prehrana je sestavljena iz mesa, rib, stročnic, zelenjave, sadja, riža, morskih sadežev (ostrige, kozice, raki).
V Kostariki je vredno poskusiti vroč črni fižol z okusom česna in različnih začimb (frijolesnegros); nesladkane ocvrte zelene banane (patacones); Pite iz listnatega testa s sezamovimi semeni, polnjenimi s sirom, zelenjavo, piščancem ali krompirjem (empanados); riž s fižolom in zelenjavo (casados); pečene ribe (laplancha); kuhane morske ribe z limoninim sokom, koriandrom in čebulo (ceviche); gosta juha z govedino, zelenjavo, začimbami in različnimi zelišči (olladecarne); mleta goveja jed z zelenjavo, paradižnikovo mezgo in česnom (picadillo).
Sladki zobje lahko uživajo v ocvrtih sladkih bananah s sirom (platanosmaduros), eksotičnem sadju (pasijonka, mango, papaja, maranona, mamoni), pecivu in pecivu.
Kje jesti v Kostariki? Vam na voljo:
- kavarne in restavracije, kjer lahko naročite kostariško in drugo kuhinjo (v državi so odprte kitajske, mehiške, francoske in druge restavracije);
- restavracije mednarodnih verig hitre prehrane (KFC, McDonalds), "gazirane pijače" (lokalne ustanove za hitro prehrano), LasBrasas (velika veriga restavracij, ki svojim obiskovalcem ponujajo pokušino tradicionalne lokalne kuhinje).
Lokalne jedi praktično niso začinjene z eksotičnimi začimbami, vendar bo steklenica kečapa ali čilija prisotna na vaši mizi v kateri koli restavraciji.
Pijače v Kostariki
Priljubljene kostariške pijače so kava, zeliščni čaj, osvežilne pijače (osvežilna pijača iz vode, svežega sadja in sladkorja), sadni sokovi, rum, lokalni kavni liker, pivo. Ljubitelji piva lahko poskusijo ljubitelje Imperial, Bavarske, Pilsena in ruma - Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Izlet s hrano v Kostariko
Na potovanju v Kostariko boste obiskali slikovite kmetije in nasade kave, okusili kostariške jedi tako v restavracijah kot v lokalnih vaseh, obiskali domačine.
Počitnice v Kostariki vam bodo razkrile lokalno sijaj - gorski vrhovi, aktivni vulkani, goste mokre džungle, čudovita narava, narodni parki, jame, slapovi, čudovite plaže, nenavadne kostariške jedi.
