Za hrano na Madžarskem je značilno, da lahko v državi vsak najde hrano za vsak okus. Na dopust na Madžarsko velja upoštevati, da so stroški hrane v Budimpešti višji kot v drugih mestih v državi.
Hrana na Madžarskem
Madžarska prehrana je sestavljena iz rib (krap, sterleta, ščuka, som), zelenjave, mesa (svinjina, govedina, piščanec), mlečnih izdelkov (skuta, sir). V madžarski kuhinji se uporablja precejšnja količina sladke zelene paprike, paradižnika, paprike in čebule.
Mnoge madžarske jedi imajo tako značilnost kot kombinacija prvega in drugega. Na primer, lahko okusite edinstveno jed - golažovo juho.
Na Madžarskem bi vsekakor morali poskusiti lecho; gobova juha (vadgombaleves); zeljni zvitki (Toltott kaposzta); gosja jetrna pašteta; svinjski in zeljni zrezek (pecsenye); palačinke, polnjene z mesom, rozinami ali marmelado (palacsinta); ocvrta gosja noga (sult libacomb); zvitek z mletim mesom (szuz tekercsek).
Tisti s sladkim zobom pa bodo navdušeni nad biskvitno-čokoladnimi cmoki s stepeno smetano v slogu Shomloi, torto Esterhazy, karamelno-čokoladno torto Dobosh.
Kje jesti na Madžarskem? Vam na voljo:
- restavracije s hitro prehrano (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- kavarne in restavracije madžarske in drugih kuhinj sveta;
- vaških gostiln (tukaj lahko v pristnem vzdušju poskusite nacionalne madžarske jedi).
Pijače na Madžarskem
Priljubljene pijače Madžarov so čaj, vino, pivo, palinka (sadna vodka, za proizvodnjo katere se uporabljajo slive, grozdje, jabolka, hruške, marelice).
Lokalna piva vključujejo Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi in uvožena piva - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (lokalne trgovine in bari ponujajo uvoženo pivo po skoraj enaki ceni kot lokalno pivo).
Na Madžarskem lahko po razumni ceni kupite tudi vino - tukaj boste našli Tokaj in vina, pridelana na območju Szeksarda, Pecsa, Egerja.
Gastronomska turneja po Madžarski
Če se odpravite na gastronomsko turnejo po Madžarski, boste nenehno odkrivali vedno več novih okusov, saj bodo gosja jetra, ribja juha, pastirska juha in druge jedi, pripravljene v različnih regijah države, popolnoma drugačnega okusa.
Oktobra je vredno obiskati Madžarsko na gastronomskih festivalih Wine Days, med katerimi lahko degustirate lokalna vina in prigrizke, se udeležite kraljičinega vinskega izbora in kostumskih kroglic, se udeležite koncertov z živo glasbo in občudujete ognjemet.
Ko pridete na Madžarsko - državo medenjakov, kopeli in vinskih kleti, lahko okusite izvirno nacionalno kuhinjo.
