Hrana v Španiji je okusna in raznolika: po prihodu sem boste verjetno želeli poskusiti jedi španske kuhinje. Če ne želite bistveno povečati stroškov hrane, ne obiščite modnih restavracij - dajte prednost majhnim in prijetnim kavarnam.
Če želite prihraniti še več, poiščite mesta z napisom “menudeldia” - tukaj lahko naročite komplet jedi, sestavljen iz prvega, drugega in solate po razumni ceni.
Hrana v Španiji
Špansko prehrano sestavljajo zelenjava, sadje, meso, morski sadeži, stročnice, žita, zelišča, oljčno olje.
Prihod v Španijo je priporočljivo poskusiti tradicionalne jedi - jamon (suhomesnati pršut), paella (jed iz barvanega riža, morskih sadežev, zelenjave in perutnine), tapas (lahki prigrizki), različne vrste sira, gazpacho (hladen paradižnik) juha).
Kje jesti v Španiji?
Vam na voljo:
- bari (tukaj strežejo prigrizke in pijače, v nekaterih celo vroče jedi);
- kavarne (nahajajo se na vsakem vogalu katerega koli španskega mesta: Španci radi prihajajo sem na prijateljska srečanja);
- kavarna (v teh kavarnah s hitro prehrano si lahko privoščite prigrizek v baru ali za mizo za doplačilo);
- casa de comidas (te gostilne gostom ponujajo okusno in poceni hrano);
- parador (v teh restavracijah, odprtih po gradovih, palačah ali nekdanjih samostanih, lahko okusite odlično špansko hrano).
Pijače v Španiji
Priljubljene pijače v Španiji so čaj, kava, horchata (brezalkoholna pijača iz mandljev), vino, šeri, liker, sangria (pijača na osnovi rdečega vina, začimb in sadja), cava (lokalna pijača, ki spominja na šampanjec).
V Španiji morate vsekakor poskusiti vina Rioja iz rdečih vin in katalonska vina iz belih. Prav tako je vredno poskusiti sladice iz Malage.
Gastronomska turneja po Španiji
Želite poskusiti špansko hrano in sredozemske dobrote? Odpravite se na gastronomsko turnejo po Španiji: obiščete lahko številne lokale, kjer vas bodo pogostili s posebnostmi. Druga možnost je, da se odpravite na ogled hrane, ki vključuje obisk španskih provinc in znanih posesti, kjer se lahko tudi od blizu in osebno seznanite s špansko kuhinjo.
Ljubitelji mesa bi se morali na primer odpraviti v Kastiljo in Leon - tukaj lahko poskusite pečeno jagnjetino (paletilla de cordero) in jedi iz prašičev (cochinillo asado). Tu so na voljo tudi fižolove juhe (jude in alubias blancas).
Če imate radi sir, pojdite na turnejo po siru - izlet v Castillo la Mancha (dom sira Idiazabal) ali v Pireneje (znano po proizvodnji sira Roncal).
Če se odločite za dopust v Španiji, lahko uživate v bogatem izletniškem programu, toplem morju in odlični mediteranski kuhinji.
Posodobljeno: 2020.02.
