Opis atrakcije
Sankt Peterburg, bulevar Konnogvardeisky, hiša 4 je naslov nenavadnega muzeja, ki se je gostoljubno odprl za obiskovalce. Edinstvenost tega muzeja je, da deluje pod isto streho kot restavracija v osrednjem zgodovinskem delu Sankt Peterburga v bližini Izakovega trga. V carskih časih je bila v tej hiši več vojašnic in hlevov konjeniškega polka njegovega cesarskega veličanstva. A to še ni vse, dejstvo je, da je muzej posvečen pijači, ki velja za prvotno rusko in je zaščitni znak Rusije: muzej je posvečen ruski vodki, imenuje se Muzej ruske vodke.
Postal je prvi muzej, ne le v Rusiji, ampak tudi v svetu, katerega razstave govorijo o pijači, ki spremlja najpomembnejše dogodke v življenju ruskega človeka.
Zgodovina vodke je že nekaj stoletij z najmočnejšimi vezmi neločljivo povezana z zgodovino ruske države. Po legendi so menihi iz Konstantinopla prinesli tehnologijo priprave alkohola v Rusijo. Tam so alkohol pridobivali z destilacijo iz grozdja. Ker takrat grozdja v Rusiji niso gojili, so menihi iz žita odgnali alkohol. Zrni alkohol ni bil slabši od grozdnega, v nekaterih pogledih pa celo boljši, zaradi česar je dobil ime "voda življenja" (aqua vita). Kasneje tega niso imenovali "voda": krušno vino, pekoča voda, grenka voda, zažgana voda, dimljeno vino.
Sprva so na njegovi osnovi nastajali parfumi in zdravilne tinkture. Ko je izbruhnila velika kuga, je nekomu prišlo na misel, da jo zdravi z alkoholom. Čeprav zdravljenje z alkoholom ni pomagalo pri kužni bolezni, je bil še vedno delno zanemarljiv pozitiven učinek. Tako so bile odkrite dezinfekcijske lastnosti tekočin, ki vsebujejo alkohol.
Destilacija v Rusiji je nastala v obdobju od 1448 do 1478, ko je bila razvita tehnologija, ki je omogočala pridobivanje kruha. Leta 1478 je Ivan III uvedel prvi državni monopol nad "krušnim vinom" in odprle so se prve "gostilne".
Peter Veliki je zaradi dejstva, da je legaliziral uživanje alkohola, prejel ogromne vsote denarja za zakladnico, ki jo je potreboval za opremljanje Rusije na evropski način.
Računska cesarica Katarina je svojim plemičem omogočila, da so na svojih posestvih legitimirali tajno proizvodnjo vodke z uvedbo mehanizma izplačila. Vsak, ki je pripravljen proizvesti "grenkobo", je zakladnici plačal določen znesek, v zameno pa je dobil priložnost, da je doma skuhal vodko. Zahvaljujoč Catherine se v Rusiji pojavljajo številne sorte in vrste vodke.
V drugi polovici devetnajstega stoletja je proizvodnja vodke potekala v velikem obsegu, ta veja gospodarstva je postala najbolj donosna. Ruska vodka je postala znana daleč zunaj meja Rusije. Prispevali so tudi ruski znanstveniki. Najbolj znana so dela D. I. Mendeleev, ki je v vodki določil zlati delež alkohola in vode, ki je tej pijači dal poseben okus. Vodka 40 stopinj je bila patentirana leta 1894 in je dobila ime "Moscow Special".
Ta in številna druga dejstva lahko ugotovite s pregledom razstave muzeja. Tu si lahko ogledate voščene figure menihov iz samostana Chudovsky v Kremlju, ki so prejeli prvi krušni alkohol, stare gravure, portrete osebnosti, ki so prispevale k razvoju in oblikovanju proizvodnje "krušnega vina". Glavni del zbirke predstavljajo starinski kuhinjski pripomočki, posode, posode. Biser zbirke so steklenice (XIII. Stoletje), ki so jih za destilarne izdelali ruski obrtniki iz porcelana in stekla. Če jih pogledamo, postane jasno, da je za Rusa praznik pravi ritual, ki ima korenine v globoki preteklosti Rusije.
Obiskovalci muzeja so vabljeni ne le k ogledu razstav, temveč tudi k pokušini več sort in vrst izdelkov iz vodke. Muzej vodke ni pustil ravnodušnega niti enega obiskovalca; vsaka oseba, ne glede na to, ali je Rus ali tujec, ima neizbrisne spomine.
