Nekaj je težko razumeti, kaj točno se nanaša na ta koncept; večina znanstvenikov se strinja, da so to Norveška, Švedska, Danska in deloma Finska. Nepravilno je trditi, da obstajajo nacionalne značilnosti Skandinavije, saj v regiji živijo Švedi, Danci, Norvežani, Finci, vsak narod ima svoje posebnosti.
Blizu in daleč
Jasno je, da so vse te države povezane s Skandinavskim polotokom in bližnjimi otoki. Združuje jih zgodovina; skozi stoletja so države med seboj sklepale različna zavezništva. Norveška je bila na primer skoraj štiristo let v zavezništvu z Dansko, nato še eno stoletje - s Švedsko, s katero je bila nekoč Finska enotna država. Zato lahko opazujemo medsebojno prodiranje kultur, tradicij, značilnosti in lastnosti, skupne ali podobne praznike.
Skandinavski človek
Takoj se pojavi podoba uglednega državljana, zadržanega v izražanju čustev, delavnega in radodarnega. Menijo, da so med Skandinavci najbolj odgovorni Norvežani. Poleg tega prejemajo najvišjo plačo v Evropi.
Skandinavci so pristaši uglednega življenja, stabilnega, brez močnih nemirov in nemirov. Najpogosteje pa je to samo v njihovi državi. Znano je, da hladni in zadržani skandinavski fantje postanejo najbolj strastni in najbolj vroči navijači, zlasti hokejskih reprezentanc. Ne zamudijo niti enega turnirja, domačo ekipo podpirajo s svetlimi oblekami in čustvi.
Ker so plače precej visoke, jim ni problem kupiti letalske vozovnice na nasprotno celino, plačati turistično potovanje v drugo državo za podporo hokeju ali biatloncem.
Nacionalna kuhinja
Ker so Danska, Švedska, Norveška in Finska geografsko blizu drug drugemu, povezane s stoletnimi političnimi, gospodarskimi in kulturnimi vezmi, v gastronomiji opažamo enake splošne trende pri izbiri, predelavi in shranjevanju hrane. Najbolj priljubljena živila med Skandinavci so:
- Ribe in morski sadeži;
- krompir, najpogosteje navaden, kuhan;
- meso različnih vrst, razen jagnjetine;
- velika količina zelenjave, sadja in severnih jagod (borovnice, jagode, brusnice).
V kulinaričnih tradicijah držav Skandinavskega polotoka je najpogosteje obrok velikodušen in obilen. Prebivalci so večkrat doživeli lakoto, zgodovinski spomin na ta obdobja je ohranjen vse do danes, zato so okrepčila tako pomembna. In seveda besede hvaležnosti gostiteljem za hrano in dobrodošlico.
