Običajno sem prihajajo potapljači, ljubitelji eksotičnih držav in samo radovedni turisti, ki želijo videti raznolikost lokalnih nacionalnih parkov in ležati na pacifiški obali. Bolje je, da vnaprej ugotovite vse nacionalne značilnosti Ekvadorja, da bodo ostali mirni in brez presenečenj.
Nacionalne značilnosti
Takoj je presenetljivo, kako počasni so Ekvadorci. Tudi vpliv energičnih Špancev ni mogel premagati te nacionalne lastnosti. So tudi zelo gostoljubni in to je tudi določena tradicija. Vsi tukaj so zelo vljudni in pogosto Ekvadorci pozdravljajo celo tujce. Na obisk je bolje priti z darilom in ga lahko podarite kateremu koli družinskemu članu.
Morate resno poskusiti užaliti Ekvadorca, čeprav je to zelo ponosen narod. Domačini so zaradi svojega lagodnega načina življenja zelo nenatančni. Ta lastnost je lastna skoraj vsem Ekvadorcem, prav tako pa je treba upoštevati, da se bodo vse trditve v zvezi s tem obravnavale kot nespoštljive.
Druga nacionalna značilnost tega ljudstva je sposobnost pogajanja. Cene so za tovrstno zabavo posebej precenjene.
Družina in botri so za Ekvadorca zelo pomembni. Starešine so tukaj zelo spoštovane, kar zadeva odnos med kumčenom in njegovimi botri, pa tesna povezanost med njima molzi vse življenje. Običajno je, da greš k botrovom po nasvet, podporo, skupaj posluješ in še veliko več.
Potovalni nasveti:
- morate neprestano spremljati svoje premoženje, saj v Ekvadorju divja tatvina;
- dokumente morate vedno nositi s seboj;
- bolje je ne fotografirati lokalnih prebivalcev brez njihovega soglasja.
Kuhinja
V domači kuhinji je veliko indijskega in španskega okusa. Glavne jedi so juhe in enolončnice ter riž. Poleg tega je veliko žitnih in zelenjavnih jedi. Juhe dodajajo zanimive sestavine, kot so avokado, sir ali ocvrta telečja kopita. Od mesa se tu največ zaužije svinjina in govedina, meso morskih prašičkov, ki v večini držav veljajo za hišne ljubljenčke, pa je tudi precej enostavno jesti. Tortilje, kokice ali banane pogosto postrežejo kot prilogo.
Seveda ekvadorska kuhinja ni popolna brez morskih sadežev, ki jih tu dodajajo tudi različnim jedem. Svežega sadja je veliko, a kava ni zelo dobre kakovosti. In to kljub dejstvu, da se država ukvarja z izvozom. Pijejo tudi veliko zeliščnega čaja, ruma in piva.
