Najbolj priljubljena jed v litovski prestolnici in v vseh mestih so cepelini, krompirjeve pite z mesnim nadevom. Ta jed se je pravzaprav pojavila ne tako dolgo nazaj, vendar imajo številni turisti občutek, da so jo tukaj vedno pripravljali. Najboljše restavracije v Vilni brez tega ne morejo, zato bo na meniju obvezna, z različnimi nadevi in omakami.
Ne samo cepelini
Na gastronomski turneji po Litvi in njeni prestolnici bi moral biti turist pripravljen ne le na naribane krompirjeve jedi. Nacionalna kuhinja uporablja preproste izdelke in nezapletene recepte. Hkrati pa jih lokalni kuharji s pomočjo majhnih skrivnosti spremenijo v prave kulinarične mojstrovine, ki se jih ne sramujejo postreči za kraljevsko mizo.
Poleg najbolj priljubljenih cepelina bo na meniju zagotovo tudi hladna juha iz rdeče pese. Zanimivo je, da naj bi kuhan krompir dodali v hladilnik, vendar mora biti vroč in postrežen na ločenem krožniku. V restavracijah so priljubljene tudi krompirjeve klobase, krompirjeva omaka in na splošno ta izdelek, izposojen od ameriških Indijancev, najdemo v vsaki drugi litovski jedi.
Jem, govorim, poslušam
V otroštvu so mnoge učili jesti za mizo in ne govoriti. V sodobni Vilni je neverjetna restavracija "Šnekutis", katere ime se prevaja kot "Klepetalnica". Tisti, ki so se odločili za ustanovitev take ustanove, zelo dobro vedo, kako pomembna je dobra družba med obrokom. Vedno je veliko ljudi, domačinov in gostov Vilne, ki jih preseneti zelo preprosta notranjost, ki spominja na vaško hišo s podzemnimi elementi. Najpomembnejše je, da tukaj kuhajo z ljubeznijo, iste iste cepeline, klobase in slastno ledeno hladno pivo.
Obisk grofa
Druga restavracija z nacionalno kuhinjo je Graf Zeppelin. Že iz imena je jasno razvidno, kdo zaseda glavna mesta v meniju. Znano je, da oblika slavnih litovskih pite spominja na izum grofa Zeppelina, ime pa mu je tudi v čast.
Zato pojav restavracije s tem imenom ni presenetil nikogar v prestolnici. Toda domače vzdušje je prijetno presenetljivo, v tej restavraciji lahko večerjate z družino ali večerjate s prijatelji, poslušate tiho glasbo in se resnično odpočijete od mestnega vrveža.
Torej, potovanje v Litvo se obeta izjemno zanimivo. Stara Vilnius bo gosta presenetila z obilico cerkva, cerkva in starih stavb. Po ogledu znamenitosti je lepo sedeti za mizo v ulični kavarni ali se odpraviti v eno izmed restavracij, naročiti nekaj cepelina in razmisliti o pomenu življenja in o tem, kar ste videli.
