Nekoč bujno sovjetsko letoviško območje si Abhazija prizadeva povrniti nekdanji sijaj in zelo aktivno obnavlja izgubljeno in uničeno. In zdaj so prve turistične lastovke že dosegle toplo morje, ki jih srečujejo plaže, hoteli, penzioni in restavracije v Abhaziji.
Kljub nekaterim še vedno neredom in neredom so v Pitsundi in Gagri besede: "Bi radi večerjali?" že lahko sreča obiskovalce tudi sredi ustanove. In kaj še privlači popotnika, ki se je sonca precej naveličal, če ne gostoljubje in skrb?
Pomikanje po meniju
Vrhunec programa katere koli restavracije v Abhaziji je khachapuri. Popolnoma pripravljeno "/>
Nič manj veselje ni prava abhaška adžika kot začimba za tradicionalni žar ali jajčevec z oreščki. Prebudi apetit in vas prosi, da natakarja vedno znova postrežete z abhaškim vinom - trpkim, aromatičnim in z izrednim odtenkom rubina.
10 najboljših jedi abhaške kuhinje
V iskanju ideala
Na počitnice v Abhazijo je pomembno razumeti, da hotelov v običajnem pomenu turističnega aranžmaja skorajda ni. Druga možnost je, da hotel ponuja samopostrežni zajtrk, penzion pa štiri obroke na dan v slogu določenega kosila. Zato je izbira neodvisnega in radovednega popotnika kavarne in restavracije v Abhaziji, kjer lahko okusite vse najboljše:
- Najbolj proračunska možnost so menze, ohranjene iz sovjetskih časov, kjer v letoviški tradiciji pripravljajo več prvih in drugih poceni jedi na izbiro.
- Kavarne v Sukhumiju ali Gagri so ustanove z višjim statusom. Ponujajo lahko jedi iz rib in morskih sadežev, lokalna vina, sladice in celo večerni program.
- Restavracije v Abhaziji so glede na ceno in kakovost storitev precej nepredvidljive. Zato bi morali pri izbiri prostora za večerjo preučiti ocene ali pa samo natančneje pogledati število gostov pri mizah.
Chaliapin oder
Prizor restavracije "/>
Ko je postal restavracija, je "Gagripsh" na odru sprejel slavnega Chaliapina s koncertnim programom, med njegovimi rednimi obiskovalci pa so opazili Čehova, Bunina in celo Jožefa Vissarionoviča.
