Glavni vzhodni sosed Rusije, Kitajska, vsako leto privabi vse več turistov. Veliko ozemlje, številni arhitekturni in zgodovinski spomeniki, bogata kulturna tradicija - vse to so dobri razlogi za obisk sosednje države. Kitajska kuhinja in pijača sta ločen razlog za nakup letalskih vozovnic za Srednje kraljestvo. Vsako leto v svetu vse večjo priljubljenost pridobivajo tradicionalne jedi orientalskih mojstrov, kar dokazuje na stotine kitajskih restavracij v številnih državah.
Kitajski alkohol
Ko vstopite v Ljudsko republiko Kitajsko, ne nosite več kot enega in pol litra alkoholnih pijač na osebo. Izvoz alkohola ni omejen, cene alkohola na Kitajskem pa se tudi najbolj ekonomičnim potnikom ne bodo zdele visoke. Pol-litrska steklenica žganja, na primer kačja vodka, stane med 30 in 50 juani, odvisno od sorte (cene sredi leta 2014). Slavna vodka Maotai bo stala do 20 dolarjev, a pol stoletja stara pijača je vredna tega.
Kitajska nacionalna pijača
Gostitelji in gostje soglasno menijo, da je zeleni čaj glavna pijača v Srednjem kraljestvu. Kitajska čajna kultura se je razvijala skozi stoletja in danes je čaj vključen na seznam sedmih stvari, ki jih uživamo vsak dan. Deljenje čaja ne zahteva posebne priložnosti, vendar obstajajo pomembne okoliščine, v katerih kitajsko nacionalno pijačo postrežejo brezhibno:
- V znak spoštovanja do starejših. Častiti družinski člani in sorodniki mladi v prostem času pogosto povabijo na čaj.
- Kot pomemben del družinskih srečanj se udeležujejo otroci, ki so zapustili dom svojih staršev.
- Ritual na poročni slovesnosti kot znak enotnosti družine. Pitje čaja omogoča, da se številni sorodniki spoznajo.
- Skodelica čaja lahko služi kot simbol opravičila in sprejemanja lastne napake.
Kitajska čajna slovesnost Gongfu Cha je ves čas in preprosto služila kot način ohranjanja tradicije. Na klasični prireditvi starejši družinski člani mlade učijo ne le kuhanja, ampak tudi tradicionalna pravila za postrežbo pijače gostom.
Kitajske alkoholne pijače
Za tiste, ki imajo raje močnejše pijače, je v Srednjem kraljestvu veliko sort alkohola. Najbolj priljubljeni alkoholni pijači sta vodka in pivo. Prvo odlikuje nenavaden okus, saj vztraja pri različnih izdelkih rastlinskega in živalskega izvora. Šibke alkoholne pijače na Kitajskem so pivo in riževo vino.
