Opis atrakcije
Papeževa selitev v Avignon je Franciji dala ogromno kulturno in versko dediščino. Zaradi dejstva, da je bil papež dolgo v Avignonu, je to mesto dobilo papeško palačo, številne cerkve in samostane, knjižnico z zbirko redkih knjig in bogato arhitekturo.
Karmelska cerkev je eno od mest francoske verske dediščine. Ta cerkev v starem karmelskem samostanu je bila zgrajena leta 1267. Pozneje so jo uničili in nato skoraj dve stoletji obnavljali. Njegovo polno ime je cerkev Saint-Symphorien de Carme ali karmelska cerkev Saint Symphorien. Nahaja se na Karmelskem trgu.
Karmelski red je bil ustanovljen sredi 12. stoletja med križarskimi vojnami menihov, ki so v Sveto deželo prispeli iz zahodne Evrope in se naselili pri izviru sv. Elija na gori Karmel. Ustanovitelj reda je križarski križar Berthold iz Kalabrije, na zahtevo katerega je Jeruzalemski patriarh Albert leta 1214 sestavil meniško listino, ki je bila še posebej stroga - karmeličani so morali živeti v ločenih celicah, nenehno moliti, upoštevati stroge postove, vključno s popolno opustitvijo meso, pa tudi veliko časa preživite v popolni tišini. Kasneje je samostansko listino ublažil papež Inocenc IV.
Prvi avignonski samostan karmeličanov v 12. stoletju je bil zunaj mestnega obzidja. Obnova cerkve se je začela pod papežem Janezom XXII leta 1320, obnovitvena dela pa so se nadaljevala do 16. stoletja. Cerkev je bila posvečena 10. aprila 1520. Med revolucijo ta cerkev postane prostor za javne sestanke, potem so se tukaj naselili Jakobinci. Posledično so bile uničene nekatere samostanske zgradbe. Leta 1803 se je cerkev preimenovala v župnijo Saint Symphorien. Tu je veliko umetniških predmetov: starodavne skulpture, slike, lesen oltar z pozlato.