Opis atrakcije
Vinograd na Montmartru ni figurativni izraz. Pravi vinograd se s hriba spusti do križišča pariških ulic de Sol in Saint-Vincennes. 1762 trt, 27 sort grozdja. Kot v vasi vsako leto nabirajo, pridelajo vino in praznujejo.
Montmartre je bil nekoč vas. Njegovi prebivalci se že stoletja ukvarjajo z vinogradništvom. Ne petnajst tisoč kvadratnih metrov na razpotju, kot je zdaj, ampak je bil ves hrib takrat pokrit z vinogradi. Legenda pravi, da je prvo trto v 12. stoletju posadila Adelaida Savojska, nekdanja francoska kraljica in opatinja benediktinskega samostana, ki ga je sama ustanovila na hribu.
V 16. stoletju je bilo vino, uvoženo v Pariz, močno obdavčeno. Montmartre še ni bil del Pariza; izkazalo se je, da je pitje v njegovih gostilnah cenejše kot v mestu. Res je, o lokalnem vinu so govorili, da je diuretik, in to je, pravijo, njegova glavna kakovost, vendar je bilo poceni, pivnice na Montmartru pa so cvetele.
Dražje kot je postajalo življenje v mestu, več ljudi se je naselilo na hribu. Ko je vas leta 1859 postala okrožje Pariz, so se ji domačini poskušali upreti v strahu, da bi Montmartre izgubil svojo identiteto. Resnično ga je začel izgubljati - urbanizacija je tradicijo vinarstva pripeljala v zaton. Razvoj hriba je bil v polnem teku, vinogradov sploh ne bi bilo, če se umetnik Francis Pulbo ne bi odločil rešiti vrt Aristida Bruanta, komika, pevca in prvega lastnika kabareta Nimble Rabbit. (Aristide Bruant je človek v črnem plašču in rdečem rutu s plakata Toulouse-Lautrec.) Pulbo je predlagal, da se na mestu vrta posadi javni vinograd. Romantik je premagal razvijalce - leta 1934 je vinograd Clos Montmartre dal prvo letino.
Kaj naj rečem o tem vinu? Severna stran, ni primerna za vinograd. Tako vino, pravijo poznavalci. Ampak to ni bistvo, to je načelo! Montmartre je postal okrožje Pariza šele pred 163 leti - ne tako dolgo nazaj po pariških merilih. Kdo se je komu pridružil, je treba še videti. Kljub temu Montmartri niso izgubili svoje izvirnosti - prav ona jih prisili, da obdelujejo skromen vinograd in si vsako leto v oktobru, potem ko so prejeli 400-500 litrov vina, pripravijo zabavne počitnice. Traja teden dni - parade, hrana, ognjemet, izkupiček od prodaje vina pa gre za socialne potrebe okrožja. Je tukaj pomemben okus?
