- Kako se Nemci pripravljajo na novo leto
- Praznična miza
- Nemške tradicije za novo leto
- Nemški Božiček
- Kaj Nemci podarijo za novo leto
Novo leto v Nemčiji (Neujahr) skupaj z božičem velja za enega najpomembnejših državnih praznikov v državi. Nemci novo leto praznujejo v noči z 31. decembra na 1. januar in praznovanje obravnavajo s posebnim strahom. Predvečer praznika se imenuje Silvester v čast meniha, ki je živel v 4. stoletju in umrl v noči na 31. december.
Kako se Nemci pripravljajo na novo leto
Priprave na praznik se začnejo sredi decembra. Pred novim letom Nemci praznujejo božič, zato vsa Nemčija čaka na dva glavna praznika v državi. Decembra kupujejo darila, čistijo hiše, rezervirajo restavracije in kavarne za praznovanje novega leta.
Vsak Nemec je prepričan, da lahko temeljito čiščenje prostora, v katerem živi, prihodnje leto prinese srečo in blaginjo. Vse stare stvari se zavržejo, mize pa so pokrite s čistimi prti in postrežene z novimi jedmi. Prebivalci zasebnih hiš morajo dimnik očistiti pred umazanijo in sajami. Le v tem primeru bosta v dom prišla sreča in harmonija.
Sveža smreka, okrašena s pisanimi igračami, venci in miniaturnimi figuricami živali, je sestavni simbol novega leta v Nemčiji. Po starodavni nemški tradiciji borov vonj prestraši zle duhove in jim prepreči vstop v hišo.
Še pred božičem na vrata obesijo vence smrekovih vej, okrašene z zvončki. Pomembno vlogo pri novoletnih praznovanjih imajo tudi venci, saj Nemci vedo, da je to stara navada. Pred mnogimi stoletji so ljudje, ki so med novoletnimi praznovanji živeli v Vestfaliji, verjeli, da se bo glasno udarjanje v posodo ali igranje klopotcev znebilo negativnega vpliva sveta okoli njih. Zvonovi na vencih opravljajo to funkcijo še danes.
Praznična miza
Nemške gospodinje pripravljajo številne jedi, zlasti na božič. Novoletnega praznika ne moremo imenovati obilen, vendar brez tradicionalne hrane ni popoln.
Vsako novo leto na mizah lahko vidite:
- dušen ali pečen krap ali druge ribe;
- narezki iz različnih vrst mesa;
- sirni krožnik s sadjem;
- fondue;
- iceban (pečen svinjski krak z začimbami);
- krompirjeva solata;
- eintopf (juha z zelenjavo, mesom in žitaricami);
- štrudelj, berlinski krofi, sladice iz marcipana;
- dušeno zelje;
- punč, šampanjec, punč.
Prebivalci Nemčije včasih raje gredo v restavracijo na domača srečanja, zato ne kuhajo prav veliko jedi. Središče mize je krap, katerega luske simbolizirajo bogastvo in blaginjo.
Nemci so ob dvigu prvih kozarcev za prihajajoče novo leto drug drugemu čestitali z besedami Guten Rutsch, kar pomeni "dobro (dobro) drsenje". Druga oblika čestitke je fraza Frohes Neues!, Ki se prevaja kot "veselje do novega".
Nemške tradicije za novo leto
V Nemčiji so se dolgo časa ohranili številni obvezni novoletni običaji in obredi. Med najbolj priljubljenimi:
- Jesti juho iz leče zvečer pred prazniki. Takšen obrok človeku prinaša blaginjo v finančnih zadevah in karieri.
- Prvi dan novega leta za zajtrk pojedite kos kislega sleda.
- 1. januarja je prepovedano sušiti čista oblačila zunaj. V nasprotnem primeru se lahko lastnik hiše v prihodnjem letu sooči z velikimi težavami.
- Na silvestrovo je vedeževanje o staljenem svincu običajno. Če želite to narediti, pred vedeževalko postavite ploščo s hladno vodo, v katero vlijete žlico svinca. Nato morajo udeleženci vedeževanja po obrisih kovine v vodi razlikovati simbole, ki imajo simbolni pomen.
- Ko zvončki zadnjič zadenejo, Nemci stojijo na stolih in nato skočijo z njih.
Po novem letu vsi prebivalci Nemčije gredo na ulice in začnejo lotevati ognjemete, petarde in petarde. Po mnenju Nemcev več hrupa nastane med prazniki, večja je možnost, da bo naslednje leto v vseh pogledih uspešno.
Nemški Božiček
Glavni novoletni junaki v Nemčiji so Weinachtsman (Oče Mraz), pa tudi njegova vnukinja Christkind (Sneguljčica). Najbolj vsi ti liki čakajo na obisk, seveda otroci, ki vnaprej pripravijo čarobni copat.
Weinachtsman vedno jaha sani, vprežene v osla, ki jih otroci z zadovoljstvom hranijo s senom. Najlepše darilo za nemškega Božička so sadje in sladkarije, ki so jih pustili na posebnem pladnju v bližini čevlja. Če se je otrok celo leto dobro obnašal, potem Weinachtsman v čevlju pusti darila.
Prav tako lahko nemški otroci novembra napišejo pismo s svojimi željami v rezidenco Weinachtsmann. Odgovor na pismo prihaja na predvečer novega leta. Ločeno je treba opozoriti, da Weinachtsman piše v 4 jezikih, vključno z ruskim. Zato sporočilo nemškemu Božičku ni poslano samo iz Nemčije.
Med prazniki se po vsej državi odvijajo čudoviti nastopi, koncerti in novoletni dogodki s sodelovanjem najboljših ustvarjalnih skupin.
Kaj Nemci podarijo za novo leto
Večina daril je podarjenih ob božiču, zato na silvestrovo ljudje v Nemčiji raje podarijo majhne spominke. Proces obdarovanja ljubljenih se imenuje Besherung in poteka 31. decembra ob katerem koli času dneva.
Podkev, figurice pujskov iz marcipana, cvetni listi detelje iz čokolade, figurice dimnikarjev s cvetličnimi lonci v rokah so kot nalašč za darilo.
Starejša generacija daje mladim knjige, denar v ovojnicah, obeske za ključe in pisalne potrebščine. Otroci dobijo za počitnice vse, kar želijo, vključno z igračami, oblačili in sladkarijami.
V službi si kolegi med seboj podarijo različna utilitarna darila in pošljejo tudi komična novoletna voščila.
Nemci imajo do pakiranja daril zelo previden odnos. Zato je treba vsako darilo zaviti v večbarvni papir in okrasiti z razglednico, v kateri so zapisane besede čestitk. Pod smreko ni običajno puščati daril in bolje jih je prenašati iz rok v roke.
Za Nemce je pomembna pozornost sorodnikov in prijateljev, zato obisk in podarjanje daril velja za znak vljudnosti.
