Na vprašanje, kaj združuje male neuporabne pse, najboljšo mesno omako za špagete in praktične dežne plašče, bo izkušeni popotnik tekoče odgovoril, da vsi prihajajo iz Bologne. Glavno mesto regije Emilia-Romagna na severu Italije je mesto evropske kulture in ustvarjalno mesto glasbe po Unescu, domačini pa ga imajo za najlepše in najboljše od mnogih italijanskih mest in mest. Za organizacijo izletov v Bologno lahko najdete veliko razlogov, še posebej, ker je podnebje tukaj prijetno, let ni tako dolg in gostoljubnost Italijanov sploh ne potrebuje priporočil.
Kulinarični kapital
Tako Bolognese neuradno imenujejo svoje mesto, saj so prav oni izumili ne samo istoimensko omako za testenine, ampak so prvič tudi oslepili torteline, pri čemer so za vzorec vzeli popek boginje Venere. Vendar so se same tagliatelle, ki so običajno velikodušno začinjene z mesno bolognese omako, pojavile prav tukaj.
Zgodovina in kuhinja v Bologni sta tesno povezani. V srednjem veku so tu živeli znani kuharji, ki so celo študirali na tamkajšnji univerzi, ki so jo ustanovili prvi v Evropi v 11. stoletju.
Na kratko o pomembnem
- Lokalno podnebje udeležencem potovanja v Bologno zagotavlja blage zime in vroča poletja. Močnih nihanj padavin pri nas ne opazimo, največ pa jih je aprila in maja. Pozimi redko sneži, temperatura zraka pa ne pade pod +2 stopinj. Zaradi visoke vlažnosti poletna vročina precej duši, zato je potovanje najbolje načrtovati spomladi ali jeseni.
- Neposredni leti iz Rusije na mednarodno letališče prestolnice Emilia-Romagna potekajo večkrat na teden, s terminala, ki je le nekaj kilometrov od mesta, pa je najlažje priti z rednim avtobusom.
- Najlažji način za ogled znamenitosti v okviru ogleda do Bologne je z rdečim dvonadstropnim avtobusom. Pot se začne na osrednji postaji, na poti pa imajo njeni potniki čas, da si ogledajo vse glavne zanimivosti in imajo možnost, da izstopijo pri vsakem, ki jim je všeč.
Slika iz svetega Luke
Eden glavnih relikvij mesta, h kateremu romajo v Bologno, je ikona Device Marije in otroka. Za njegovega avtorja velja sveti Luka. Podoba se nahaja v katoliškem svetišču na Stražnem hribu, sama stavba iz 18. stoletja pa je nacionalni spomenik.
