Legendarna Svilena cesta, ki je potekala po ozemljih sodobnega Uzbekistana, Samarkand, Bukhara in Khiva so ohranili starodavne arhitekturne spomenike in čarobni čar starodavnega vzhoda. Prav ti kraji, ponos in slava države, lahko postanejo glavna atrakcija, privlačna za goste iz tujine.
Turizem v Uzbekistanu je še vedno relativno nova smer v gospodarstvu države. Morda bo država s pravo politiko na tem področju, ustvarjanjem razvite infrastrukture, razvojem zanimivih izletniških poti in prometnih povezav turiste spregovorila o sebi. V prihodnosti bo lahko tekmoval z drugimi azijskimi silami, saj bo ponujal svoje poti in edinstvene programe bivanja.
Zavedanje ne bo škodilo
Pri izbiri Uzbekistana za potovanje morate biti zelo previdni pri pitju vode in porabljenih izdelkih. Voda iz pipe je tabu za neizkušenega nežnega turista, samo ustekleničena ali kuhana. Zelenjavo in sadje temeljito operite, olupite, meso jejte šele po resni toplotni obdelavi.
Glede na nepredstavljivo visoke temperature poleti bi morali poskrbeti za nakup ustrezne garderobe (kljub temu, da so noči precej hladne). V prtljagi turista morajo biti tudi kreme za sončenje in razpršila, sredstva proti insektom.
Kot doma
Na žalost ta opredelitev ne velja povsem za hotele v Uzbekistanu. Večina hotelov je iz sovjetskih časov in jih je treba obnoviti. Čeprav so se pred kratkim pojavili zasebni hoteli in penzioni, katerih raven ustreza evropski ravni. Turist v Uzbekistanu bi moral biti pripravljen na prekinitve s toplo vodo, v velikih mestih in dragih hotelih z njim ni težav. Zasebni penzioni poskušajo zadovoljiti potrebe turistov po topli vodi s pomočjo kotlov.
Uzbekistanski pilaf
Okusno, aromatično, neprimerljivo in okusno - primerni epiteti za kronsko uzbekistansko jed, ki je postala simbol in blagovna znamka države. Sam proces kuhanja je lep, kot čarovnija - pred očmi osupljivih turistov se iz povsem navadnih izdelkov pridobi pravi kulinarični čudež.
Uzbeki imajo tudi druge nacionalne jedi, ki jih uživajo tudi turisti - jagnjetina in eksotično konjsko meso, zelenjavne juhe, pecivo in kruh, mlečni izdelki. In seveda čarobna pijača - čaj, ki ga postrežejo povsod in vedno.
