Količinsko gledano hoteli v Bolgariji zasedajo skoraj prvo mesto v Evropi, čeprav količina ne pomeni vedno kakovosti. Tu radi zgradijo majhne družinske apartmajske hotele s poceni nastanitvami za približno 30 evrov, nezahtevno zasnovo in hrano lastnikov. Vse skupaj solidne 2 zvezdici.
Poleg tega je najbolj "okusna" sestavina hrana, ki jo pripravijo lastniki hotelov. Namesto ostrig in mesa morskega psa vam bodo za večerjo ponudili cipal s šopsko solato, banico ali kavermo. In bodite prepričani - vse, kar bodo gostitelji dali na mizo, bo sveže, domače, kuhano v podeželskem slogu in zato okusno in … visoko kalorično. Tako kot moja babica.
Čeprav ni ena izmed petih najbolj izvrstnih in značilnih na Zemlji, se o bolgarski kuhinji lahko pogovarjamo ure in ure. Bolje, da enkrat poskusite, kot pa preberete na spletu. Zaenkrat se vrnimo k hotelom.
Tistim, ki gredo na počitnice s posredovanjem organizatorja potovanj, bodo poskušali "ponuditi" hotel s 3-4 zvezdicami, ki pošteno povedano ne dosegajo deklariranega ranga. Namestitev bo stala 40-50 evrov, kar je zelo konkurenčno Turčiji ali Egiptu, vendar od te možnosti ne pričakujte zlatih gora. Bolgarija je ekonomska država in prihranijo predvsem pri notranjosti. Dve besedi o storitvi: ta brezdušna beseda tujega izvora se ne "drži" Bolgarov. Lahko rečemo, da v storitvenem sektorju ni obsedenosti ali motenja, prav tako ni dobro usposobljenih oskrbnikov v belih srajcah (razen morda hotelov z visokim statusom, kjer "razmere nalagajo"). Bolgari imajo namesto storitev gostoljubnost, turisti pa z gostitelji vstopajo v zaupno razmerje, nezdružljivo s konceptom "odjemalec" in "uslužno osebje".
Pa vendar, za preudarne: v Bolgariji so hoteli s petimi zvezdicami s ceno 100 evrov na sobo. Malo jih je in odkrito povedano, ne blestejo s petimi zvezdicami, ki jih poznajo Evropejci. Sami morate odgovoriti na vprašanje o primernosti takšnih kapitalskih naložb (bolje rečeno, kapitalskih odbitkov), lahko svetujete le, da bodite pozorni na datum gradnje. Vsi hoteli v Bolgariji, "časovno preizkušeni in zahtevni gostje", so brezpogojno prečrtani - s to omako privabljajo goste v penzione iz časov sovjetskega realizma z neizbrisnim pečatom notranjosti in ideologije. Če ste nostalgični po ZSSR, pojdite na Kubo. In v Bolgariji je bolje skrbeti za sodoben hotelski kompleks in ne potiskati komolcev na plažo.
Dve besedi o plažah: gneča je, hkrati pa so čiste in proste, če na morje pridete s svojo preprogo. V drugih primerih je za senco in udobje priporočljivo doplačati - dežnike in ležalnike plačate ločeno. V Bolgariji varnost pozorno spremljajo - reševalni stolpi se "zataknejo" na vsakih 100 metrov. Če se nad stolpom vihri zelena zastava, lahko plavate »na polno«, morje je mirno; rumena zastava omogoča plavanje v bližini obale, rdeča pa v celoti prepoveduje plavanje.
Če imate tako kot večina turistov osnovni instinkt (mislimo na nakupovanje), je čas za nakup spominkov. Pa ne le nekateri magneti, kjer jih lahko napadajo le hladilniki! Najpogosteje kozmetiko iz vrtnic pripeljejo iz Bolgarije. Toaletna voda, milo, balzam za ustnice, krema za roke in še sto kozarcev in cevk za polovico, da postanejo res lepi. Analoga bolgarske kozmetike ne boste našli nikjer na planetu. Na drugem mestu je ročno izdelana trojanska keramika, trpežna kot vaše družinsko življenje in živahna kot otroške sanje. Ljubitelji eksotike se domov vlečejo v kovčkih, prtih, čipkah in volni, lesenih žlicah in držalih za prtičke in še marsičem drugem.
Zakaj imamo radi to državo? Očitno ne za hotele s petimi zvezdicami in niti za kilometre dolge plaže (naši otroci jih imajo radi)-z Bolgarijo smo blizu. Tu smo razumljeni. In to je, kot vemo, velika sreča.
