Ko potujete po prestolnici Kitajske, vas bodo verjetno zanimale informacije o tem, kje jesti v Pekingu. Mesto je znano po številnih krajih za sprostitev in prehrano. V lokalnih obratih bi vsekakor morali poskusiti pekinško raco. Zraven praviloma postrežejo palačinke, rezine kumar, čebulo, slivovo omako.
Kje poceni jesti v Pekingu?
Okusno in poceni kitajsko hrano prodajajo pri uličnih prodajalcih. Zato je vredno poskusiti sladke palačinke, ki jih prelijemo s sladko omako in potresemo z zeleno čebulo. Ne pozabite se sprehoditi po ulici Wangfujing (Snack Street), kjer vam bodo ponudili ugriz z govedino, piščancem, rezanci, jagnjetino, pa tudi eksotično hrano, kot so škorpijoni ali sviloprejke. Hitro in poceni si lahko privoščite prigrizek v restavracijah s hitro prehrano - McDonalds, KFC, Pizza Hut.
Kje jesti v Pekingu okusno?
- Zasebna kuhinja Peck Duck: Ta restavracija je specializirana za pripravo pekinške race (priporočljivo je, da rezervirate mizo in naročite hrano do določenega časa, tako da vam ni treba čakati eno uro, da se raca skuha). Poleg edinstvene jedi ima restavracija komplete 2-3 jedi (riž, piščanec, zelenjava).
- Din Tai Feng: streže tradicionalno kitajsko hrano, vključno s kitajskimi cmoki, polnjenimi z mesom in zelenjavo.
- Fangshan: Ta restavracija je idealen kraj za tiste, ki želijo bolje spoznati nacionalno kuhinjo. Tukaj boste lahko poskusili pite iz fižolove moke, zvitke z različnimi nadevi, mesne pite.
- 1001 Nights - Ta restavracija je specializirana za bližnjevzhodno kuhinjo. Poleg mesnih jedi in okusnih sladic boste na jedilniku našli vegetarijanske jedi. Tu bi vsekakor morali okusiti pečeno jagnje z začimbami in kebabe z zelenjavo.
- Huajia Yiyuan: na tem mestu obiskovalcem ponujajo, da poskusijo kitajsko kuhinjo (poleg podpisane jedi - pekinške race, je vredno poskusiti kandiranega gloga na veji). Restavracija ima dvorišče, kjer vsak večer poteka nacionalna glasbena in plesna predstava.
Pekinške izlete s hrano
V okviru gastronomskega ogleda mesta boste obiskali cesarsko zimsko palačo, se seznanili z zgodovino kitajske kuhinje in se naučili uporabljati kitajske palčke. Z obiskom pristnih restavracij boste okusili jedi nacionalne kuhinje.
V Pekingu ne bo težav s hrano - obstaja veliko lokalov, kjer se lahko seznanite s kitajsko kuhinjo (rezanci Lanzhou, sečuanska pečenka v lončkih, ujgursko meso), pa tudi lakoto potešite z evropskimi in mednarodnimi jedmi.
