- Staro mestno jedro Strasbourga
- Restavracije
- Strasbourg za otroke
- Nakupovanje v Strasbourgu
Strasbourg, ki se nahaja na meji Francije in Nemčije, lahko v celoti imenujemo eno od evropskih središč. Geografsko, politično, gospodarsko in kulturno.
Strasbourg, glavno mesto Alzacije, regije na severovzhodu Francije, je 2 uri vožnje z vlakom iz Pariza, Züricha, Bruslja in Frankfurta na Majni, zaradi česar je izjemno svetovljansko. Tukaj lahko okusite nemške preste v francoski pekarni in vse skupaj sperite s krikom bruseljske češnje. Mesto je dobilo status "parlamentarne prestolnice Evrope", ker tu od leta 1949 zaseda Svet Evrope, od leta 1992 pa Evropski parlament.
Že v srednjem veku je Strasbourg zaradi ugodnega geografskega položaja, pa tudi mostu čez reko Ile (glavni pritok Rena) postal trgovsko središče. Nahaja se na stičišču cest, ki povezujejo južno Evropo in mikro-države v današnji Nemčiji. V 18. in začetku 20. stoletja, med industrijsko revolucijo, se je pomen Strasbourga zaradi velikih zalog premoga, glavnega goriva industrijske revolucije, večkrat povečal.
Strasbourg pooseblja najboljše kulture Francije in Nemčije. Mesto je bilo večkrat uničeno, saj je bilo v epicentru oboroženih spopadov, vključno z obema svetovnima vojnama. Toda vsakič, ko je bila obnovljena iz nič, zato njeno zgodovinsko središče nosi odtise številnih arhitekturnih stilov. Celotno staro mestno jedro Strasbourga je zaradi edinstvenosti arhitekturnega videza uvrščeno na Unescov seznam svetovne dediščine. Mimogrede, Strasbourg je postal prvo mesto v zgodovini Francije, katerega zgodovinsko središče je bilo v celoti uvrščeno na Unescov seznam. Narodno gledališče v Strasbourgu, Opera in univerza so znani in privabljajo študente z vsega sveta.
Najstarejši božični trg v Franciji in eden najstarejših v Evropi vsako leto poteka v Strasbourgu. Njegova zgodovina sega več kot 400 let nazaj, zato Strasbourg v Franciji zasluženo imenujejo "prestolnica božiča". Božični trg poteka pred katedralo v Strasbourgu, pa tudi na trgih Broglie in Kleber. Več kot 2 milijona turistov vsako leto okoli božiča pride v prestolnico Alzacije.
Do Strasbourga je enostavno priti. Tu se križajo številne evropske letalske, avtobusne in železniške poti. Direktnega leta iz Rusije ni, lahko pa letite na mednarodno letališče Strasbourg s prestopom v Parizu ali Amsterdamu. Poleg tega lahko v nekaj urah potujete s hitrim vlakom iz Pariza in drugih mest v Franciji. Obstajajo tudi hitri vlaki iz nemškega Karlsruheja in Frankfurta, kamor letijo direktni leti iz Rusije.
Staro mestno jedro Strasbourga
Staro mesto Strasbourg se imenuje Grand Ile (Veliki otok) in je omejeno z vejami reke Ile. Staro mestno jedro ima svoj edinstven slog, je osupljiv koktajl francoske in nemške gotike, pol lesa in baroka. Pogovorimo se o najpomembnejših znamenitostih.
- Strasbourška katedrala je številka ena v mestu, ki jo je treba obiskati. Je izjemen spomenik gotske arhitekture iz 15. stoletja. Zgrajena je bila štiri stoletja, še štiri stoletja po zaključku gradnje pa je bila najvišja cerkev v Evropi - višina stolnice z odprtim tornjem je 142 metrov. Kot se za gotsko katedralo spodobi, so njene fasade okrašene s skulpturami in gargojlami; v notranjosti velja omeniti vitraže iz 12. do 14. stoletja in čudovite orgle. Če imate srečo, lahko slišite zvok. Obstaja tudi zanimiva astronomska ura 16. stoletja, ki je ena najzanimivejših znamenitosti stolnice. Nekoč je ura veljala za eno od čudes Nemčije.
- Hiša Kammerzel je eden najvidnejših primerov lesene arhitekture v Evropi. Stavba je tako bogato okrašena z leseno rezbarijo, da je težko verjeti, da je to lesena hiša. Stavba se nahaja na trgu pred katedralo v Strasbourgu in sega v 16. stoletje. Bodite pozorni na vitraže z nenavadnimi steklenimi oblikami. V hiši je skupaj 75 oken in vsako je okrašeno s spretnimi in skrbno izdelanimi rezbarijami iz lesa. Prej so bile tu trgovske trgovine. Zdaj je v zgornjih nadstropjih hotel, v spodnjih pa dobra restavracija.
- Pokriti mostovi so morda najbolj fotografiran del mesta. To so zgodovinske utrdbe mesta, zgrajene na mostovih, premetanih po številnih kanalih v Strasbourgu. V XII stoletju je bilo zgrajenih veliko mostov, nato so bili večkrat obnovljeni. Najprej so nad njimi postavili leseno streho (od tod tudi ime), nato so mostove obnovili iz kamna, streho pa razstavili. Zdaj se "pokriti mostovi" imenujejo kompleks preostalih obrambnih struktur, sestavljen iz kamnitih mostov in štirih stolpov, obdanih z bastioni. Najboljši pogled na pokrite mostove in središče mesta onkraj je z razgledne ploščadi jezu Vauban.
- "Petite France" je četrt majhnih prijetnih hiš, zgrajenih med kanali. Ta kraj je najbolj slikovit v Strasbourgu. Turisti z veseljem tavajo po "Mali Franciji" in si ogledujejo odlično ohranjene srednjeveške stavbe, v katerih so danes kavarne in trgovine s spominki. Nahaja se na območju "pokritih mostov".
- Cerkev Saint-Thomas (St. Thomas) je glavna protestantska cerkev v mestu. Stavba je bila zgrajena v 16. stoletju, gradbeni proces pa je trajal več kot tri stoletja. Zato se v "zunanjosti" cerkve ugibajo značilnosti poznoromanskega in gotskega sloga. V klirosu je grob Moric Saškega (maršal de Sachs), slavnega vojaškega vodje, enega od ustanoviteljev teorije vojaških zadev v Franciji. Njegova grobnica, izvedena v veličastnem baročnem slogu, si zasluži posebno omembo.
Poleg sprehoda po središču mesta se lahko v Strasbourgu odpravite na mini križarjenja po številnih kanalih, rekah Ile in Ren ter obiščete kleti. Alzacija je ena izmed znanih vinorodnih regij v Franciji. Ime vin vam je splošno znano in pogosto izvira iz imena krajev, kjer pridelujejo grozdje: rizling, silnaver, gewürztraminer. Vina imajo občutljivo aromo, pogosto služijo kot aperitiv in se odlično podajo ribam.
Restavracije
Alzaška kuhinja, tako kot vse na tem območju, je nastala iz mešanice kultur. Zato lahko tukaj najdete značilnosti francoske in nemške kuhinje. Nekaj najbolj znanih tradicionalnih jedi:
- Baeckeoffe - krompir v vinu s tremi vrstami mesa (svinjina, govedina, jagnjetina). Vse to dušimo v posebni posodi pod plastjo testa.
- Knak je klobasa, katere ime izvira iz zvoka klobas, ko ga ugrizne. Prodajati ga je treba ob vseh lokalnih praznikih.
- Znana francoska jed foie gras (gosja jetrna pašteta) je izum Alzacije. Jed je bila izumljena v Strasbourgu leta 1780.
- Omaka v mornarskem slogu (Matelote) je še en izum Alzacije. Jed je sestavljena iz ploščatih kosov rečne ribe, prelite s kremasto omako iz rizlinga. Postrežemo z domačimi rezanci.
Poskusite z edinstveno oblikovanimi lokalnimi pecivi Kougelhopf. Nekoliko spominja na piškote, vendar s svojim edinstvenim okusom. Pečeni so z rozinami in mandlji.
V Strasbourgu je nekaj restavracij, ki jih je vredno obiskati in uživati v lokalni kuhinji:
- Le Tire-Bouchon je ena najbolj znanih tradicionalnih restavracij v osrčju Strasbourga. Tu vam bodo postregli klobase, zelje in različne vrste mesnih jedi. Vinska karta restavracije je zelo zanimiva in odraža raznolikost vinske regije Alzacija.
- La Bourse je ena najboljših restavracij v Strasbourgu. Tu kuhajo točno tako, kot kuhajo v okoliških alzaških vaseh. Ne pozabite poskusiti aromatične juhe z lokalnimi zelišči, ribami na žaru in pecivom.
- Ancienne Douane - Tu vam bodo postregli z najbolj okusnim Flammecuchejem v mestu - tradicionalno pito s sirom, čebulo in slanino. Rezina te pite s kozarcem alzaškega vina je odličen nadomestek za kosilo.
- Za hiter zalogaj med ogledi znamenitosti je Flam`s odlična alzaška kavarna s hitro prehrano. Na meniju so sendviči s podpisnimi nadevi, več flammecuche in zelenjavne solate iz lokalnih pridelkov.
Strasbourg za otroke
V mestu je več krajev, ki bodo otroku zagotovo všeč:
- Le Vaisseau - interaktivni muzej znanosti in tehnologije, ki bo zabaven za vso družino;
- Europa Park je ogromen zabaviščni park, ki se nahaja 50 km od Strasbourga v Nemčiji. Vožnje so enakovredne zabavi v Disneylandu;
- La Cure Gourmande Alpes je pravi sladki raj za otroke vseh starosti. Tukaj si lahko ogledate, kako se pripravljajo različne sladkarije, okusite ogromno čokolade, vrste piškotov in sladkega nugata;
- L'Orangerie je ogromen park z umetnim jezerom, slapom, živalskim vrtom in mini kmetijo.
Nakupovanje v Strasbourgu
Kot se za večje mesto v Franciji spodobi, Strasbourg ponuja številne možnosti nakupovanja. Največja izbira trgovin je na Rue des Grandes Arcades, s široko izbiro blagovnih znamk, od proračuna do najbolj luksuznih. Slednjega lahko najdemo tudi v Galeries Lafayette, nekoliko manjši kot v Parizu, a vseeno veličastno. Drugo mesto koncentracije trgovin je Place des Halles. V Strasbourgu so trgovine različnih blagovnih znamk, kot so Berschka, Pinko, Esprit, Caroll, Diesel, Levi's, Kookai, Lacoste, Pepe Jeans, Tommy Hilfiger, Karen Millen, pa tudi do luksuznih blagovnih znamk Burberry, Ralph Lauren, See by Chloe, Michael Kors, Marc avtorja Marc Jacobs, Kenzo, Isabel Marant, Hugo Boss, Diane von Furstenberg, Dolce & Gabbana.
Med spominki, ki jih lahko prinesete iz Strasbourga, velja omeniti znamenita alzaška vina in surove dimljene klobase. Bodite pozorni na izdelke lokalnih obrtnikov - prebivalci province so dosegli velike višine v rezbarjenju lesa, slikanju lesa in slikanju lesa. Pozorni morate biti tudi na keramiko. Keramika Betschdorf in Soufflenem, poimenovana po krajih, kjer se proizvajajo, slovi po vsej Franciji. Obe vasi sta blizu Strasbourga. Keramiko Betschdorf odlikuje elegantna modra slika na sivi podlagi, keramika Soufflenem je videti svetla in elegantna, zahvaljujoč uporabi oksidov različnih kovin v barvah, ki dajejo široko paleto odtenkov. Trgovine s spominki se nahajajo v starem mestnem jedru. Še posebej razširjena trgovina poteka tukaj okoli božiča.
