Opis atrakcije
V Sankt Peterburgu, na Robespierrovem nabrežju 14, je prvi muzej kave pri nas. Muzej je bil odprt pred kratkim - novembra 2008.
Z ustanovitvijo muzeja kave so si organizatorji zadali cilj: čim večji nadaljnji razvoj kulture kave, tako v Sankt Peterburgu kot v Rusiji. Zato bodo ob predstavitvi muzejske razstave obiskovalci lahko spoznali zgodovino kave, starodavne legende, povezane z njo, možnosti praženja kave in njene dobrote, proizvodni proces in kulturo pitja te pijače. Tudi tukaj vam bodo povedali, kako, kdaj in od kod prihaja kava pri nas, kako in kje se prideluje, nabira, pripravlja in uživa.
Muzej ima razstavno dvorano, razstavni prostor, degustacijsko sobo in kavno teraso.
Muzej prikazuje lončke za kavo in aparate za kavo iz 18. in 19. stoletja, embalažo iz instant kave iz različnih obdobij. Zelo zanimiva kopija aparata za kavo skladatelja Ludwiga van Beethovna, ki je bil strastno navdušen nad kavo. Sam se je ukvarjal s pripravo te pijače in nikomur ni dovolil tega. Pri varjenju kave je maestro z zelo nenavadnim aparatom za kavo porabil točno 64 zrn in spil ogromno skodelic na dan, po nekaterih podatkih okoli 50. Vse eksponate v muzeju je dovoljeno vzeti v roke in si jih ogledati in fotografirali.
V muzeju potekajo "degustacijske oddaje", med katerimi kavo pripravljajo na različne načine. Visoko profesionalni baristi ne prikazujejo le kuhanja filtrirane kave, kave v aparatu za kavo mocha ali v francoskem tisku, temveč tudi govorijo o okusu in izvirnih razlikah med eno in drugo pijačo. Prav tako imajo vsi udeleženci "Show -degustacije" priložnost, da se seznanijo s tem, kako se v turškem džezu kuha kava, kako nastaja svetovno znani kapučino in nastajajo prave mojstrovine latte umetnosti - proces risanja vzorca na kapučino peno. Med drugim se lahko obiskovalci udeležijo tradicionalnega vedeževanja na kavni usedlini in okusijo elitne kave, kot sta Jamajka Blue Mountain in Kopi Luwak. Med degustacijo se lahko seznanite z video materiali o kavi, kupite njene elitne sorte in muzejske spominke: skodelice za kavo, magnete za hladilnik, zvezke itd.
Muzej ima kavno teraso. Tukaj v prijetnem vzdušju ob uživanju ob glasbi lahko okusite kakovostno kavo, čudovite sladice, sveže sokove, pekoče pecivo, sladoled iz sira itd. Poleg tega obstaja "šola Barista", ki ponuja usposabljanje za pripravo kave s profesionalnim aparatom za kavo in drugimi tradicionalnimi tehnikami. Delita tudi skrivnosti ustvarjanja podpisnih pijač.
Najbližji načrti Sankt Peterburškega muzeja kave vključujejo organizacijo različnih vrst mestnih prireditev, mojstrskih tečajev in izobraževalnih programov.
