Potomci starih Aramejcev in Feničanov, katerih kri se je mešala z Rimljani in Arabci, Egipčani in Perzijci, Libanonci skrbno ohranjajo svojo tradicijo in običaje. Ko pride v to državo, popotnik dobi priložnost, da se s svojim posebnim okusom potopi v čudovit svet Bližnjega vzhoda in pridobi zajeten delež vtisov in čustev. Tudi najbolj običajne libanonske tradicije se bodo zdele precej eksotične, še posebej, če jih gostu pokažejo gostoljubni gostitelji.
Prosimo za mizo
Ko ste prejeli povabilo, da preživite večer z družino, ga morate nemudoma sprejeti, saj se v hišah lokalnih prebivalcev tradicija Libanona skrbno ohranja in prenaša od dedkov na vnuke. Ne pozabite kupiti majhnih spominkov za gostitelje in njihove otroke ali sladkarije za čaj.
Najprej bodo gostu postregli skodelico aromatične kave, pripravljene na pesku, nato pa ga povabili k mizi. Najprej se usedejo starejši člani družine, gost pa čaka, da mu pokažejo mesto za mizo.
Številne jedi, ki jih pripravi gostiteljica, je pomembno poskusiti brez izjeme. Po libanonski tradiciji je treba jesti počasi in v majhnih porcijah, hkrati pa ohraniti pogovor za mizo. Ne smete postavljati vprašanj o veri ali politiki, temu pa se je pomembno izogniti tudi vojni. Priljubljeni pogovori o libanonski mizi so otroci in njihovi uspehi, svetovne novice, nakupovanje in načrti za počitnice ali vikend.
Gremo pomagat
Tako je preveden glavni moto domačinov, v čast katerega so celo izumili poseben ples. V starih časih je bilo po libanonskih tradicijah običajno, da se s celim svetom spopadamo z resnimi težavami. Na primer, gradnja hiše je zahtevala ogromne fizične napore, zato so bili v ta proces vključeni vsi prijatelji in sosedje.
Strehe libanonskih stanovanj so bile včasih narejene iz slame, ki so jo za krepitev enakomerno poteptali z vodo in glino. Preprosti gibi več ljudi so bili osnova dabke - narodnega plesa, ki ga je zdaj običajno izvajati na vseh praznovanjih in praznikih.
Koristne malenkosti
- Libanonskega prijatelja lahko pozdravite ne le s stiskom roke, ampak tudi s trikratnim poljubom. Običajno pa je damo pozdraviti z zadržanim kimanjem glave in na spoštljivi razdalji, razen če ženska naredi korak proti njej.
- Lastnik družine mora ob obisku podariti darila. Postrezite jih z desno roko ali z obema, če je spominek težak. Tukaj ni običajno uporabljati leve roke.
