Švedi so podobni svojim kolegom skandinavskim bratom: nekoliko so zadržani v čustvih, brez naglice, čedni in vljudni. Zgodovinsko uveljavljene tradicije Švedske temeljijo na spoštovanju in spoštovanju narave, ki je za večino še danes mati-medicinska sestra. Lov, ribolov in kmetijstvo so danes pomemben vir dohodka za švedsko gospodarstvo.
Ribe so glava vsega
Tako lahko znani rek o kruhu parafraziramo v švedski različici. Ribe prevladujejo na mizi v vsaki lokalni družini in v skladu s švedsko tradicijo iz nje pripravljajo ogromno preprostih in zapletenih jedi.
Najbolj presenetljiva in kontroverzna ribja jed Švedov je surstremming. Vloženi sled iz konzerve ima zelo oster vonj, vendar kljub dvomljivemu okusu velja za izvrstno švedsko poslastico. Zgodovina njenega videza se šteje v stoletja, recept za njeno pripravo pa razlaga pomanjkanje soli v srednjem veku. Praznik v čast začetka prodaje "nove letine" kislega sleda je ena najzanimivejših tradicij na Švedskem.
V čast vafljev in žemljic
Kulinarične dobrote so za Švede tako pomembne, da so pripravljene praznovati praznike, posvečene žemljicam in drugim slaščičarskim mojstrovinam. Ob oznanjenju se praznujejo vaflji, pecivo s cimetom pa se pokloni v začetku oktobra. Takšne žemljice veljajo za simbol države in vse restavracije in kavarne med prazniki ponujajo svojo najljubšo dobroto z ogromnimi popusti.
Obljubi mi, da bom shujšala …
Ena izmed novoletnih tradicij na Švedskem je, da si ljudje obljubljajo zelo različne vrste. Zaobljubo je treba izpolniti, zato Švedi pogosto prosijo svoje sorodnike in prijatelje, naj razmislijo o nečem, za kar sami nimajo dovolj volje. Izpolnitev teh obljub velja za čast, številni državljani slabe volje se na primer na tak način ločijo od slabih navad ali shujšajo.
Koristne malenkosti
Ko potujete na Švedsko, je pomembno imeti predstavo o navadah in miselnosti lokalnega prebivalstva, da bo komunikacija z njimi prinesla le prijetna čustva:
- Švedski državljani so temeljiti in točni. Ne marajo vprašanj o osebnem bogastvu in višini dohodka, ampak o tem, kje se je bolje sprostiti, kaj videti ali poskusiti, so se pripravljeni z gosti pogovarjati z veseljem.
- V švedski tradiciji - čistoča in red na ulicah, v domovih in v javnih ustanovah. Državljani kraljestva pričakujejo, da bodo upoštevali ustaljeni red tudi od številnih turistov.
